鸭舌的做法大全
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考鸭舌的做法大全鸭子是一种食用价值很高的动物，鸭子的全身几乎都是可以食用的，包括鸭舌。那么，鸭舌的做法大全有哪些呢?现实中关于鸭舌的做法是有很多的，而且很多人家里也是经常会烧鸭舌来吃的。一般的人都是在菜场买的新鲜的鸭舌回来自己红烧着吃，但是也有人喜欢在熟食店里卖做好的鸭舌回来直接食用，这些都是可以的。鸭子的全身都是宝，从鸭头到鸭掌都是可以吃的，就来鸭肠喜欢吃的人也很多。最近市场上面鸭脖子和鸭头卖的比较火，所以跟风的人也是很多的，进而卖鸭舌的人就好了很多了。下面就来详细盐说说水鸭鸭舌肫的卤做鸭法大舌全做。法选肥大的新鲜鸭肫用盐擦洗去其异味后沥水再将鸭舌洗净沥水,再用椒盐将鸭肫和鸭舌抹匀,倒入一点儿黄酒,放入冰箱冷藏室一天,将腌制过的鸭胗鸭舌放入小砂锅内,放入葱姜段,加入清水,大火煮滚后,转小火至少焖半小时,待鸭胗在卤子里凉透后取出切片,和鸭舌一同放入盘子里,洒上一点儿香葱碎,滴入香油.可乐鸭舌 本文整理于网络，仅供阅读参考主料鸭舌250g辅料可乐适量,酱油适量步骤1.备好可乐，鸭舌。2.鸭舌用粗盐抓洗微腌去味。3.再加适量温水冲洗至干净。4.将洗好的鸭舌下锅，加适量清水再加适量可乐。5.加适量的酱油入味上色。6.最后再加适量细盐加重其盐味。7.大火煮至十分钟左右即可。8.关火继续留在锅里入味一下。9.想吃的时候再重新加热，再夹出放凉开吃。酱鸭舌主料鸭舌250g辅料料酒适量,老抽适量,糖适量,葱适量,桂皮适量大,料适量姜,步适量骤1.准备的材料。2.鸭舌洗净放入开水锅中焯一下捞出，撕去白膜。3.锅中放入葱姜、大料、鸭舌大火烧开。4.
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