商务礼仪西方之

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摘要:西方商务礼仪之（美国）篇westernbusinessmannersintheunitedstates餐饮礼仪diningmanners西餐的概念theconceptofwestern–stylemeals对西式饭菜的一种约定俗成的称呼。客观地讲，西餐其实是一个十分笼统的概念，因为形式上还是从内容上来看，西方各国的饭菜都存在着很大的差异，难以一概而论。Westernstylemealsareasanctionedtitle.Objectivelyspeaking,Westernfoodisactuallyaverygeneralconcept,Becausetheformorfromacontentpointofview,WesternStateshaveamealthereisabigdifference,itisdifficulttogeneralize.西餐具有两个基本的共性一方面，他们都源自西方国家的饮食文化；另一方面，他们都必须使用刀、叉取食。凡具备此两点者，皆可以西餐相称。Western–stylemealshastwobasiccommonOnonehand,theyarederivedfromtheWestcountry'sculinaryculture;Theotherhand,theyarerequiredtouseaknife,fork,feeding.Wherehavethesetwopoints,Western-stylefood（一）、西餐席次的安排(1)西餐多采用长台，大型宴会除主台外，可采用圆台。正式宴会一般均安排席位，也

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