维也纳星级酒店人事管理手册

专业资料 > 经管营销 > 财务管理 > 文档预览

45 页 2073 浏览 16 收藏 4.8分

摘要:目录一、总则.................................................................................................3（一）对员工的态度（二）解决问题的途径（三）培训与发展二、酒店组织架构图三、酒店各岗位描述（一）酒店总经理（二）酒店总经理助理（三）驻店销售（四）值班经理（五）客房主管（六）前台接待员（七）客房服务员（八）PA清洁服务员（九）餐厅服务员（十）厨师（十一）维修技师（十二）保安四、员工制服政策（一）制服标准（二）制服穿着标准（三）制服保管（四）制服申请（五）制服网收、销毁（六）制服调拨五、酒店员工仪容仪表（一）仪态（二）仪表（三）表情（四）言谈六、员工宿舍管理（一）住宿登记（二）宿舍管理条例（三）不得住宿的人员范围（四）自动退宿人员(包括离职)（五）员工宿舍的相关费用收取规定七、分店考勤制度（一）工作时间（二）考勤（三）请假（四）迟到和早退（五）旷工（六）加班管理（七）考勤统计八、员工关系九、处罚制度（一）纪律处分／失职的种类（二）各类失职处分（三）违纪行为的处理程序十、财务信息／商业秘密十一、附表（一）制服申请单(印刷)（二）制服发放回收记录表（印刷）（三）制服销毁记录表（印刷）（四）制服调拨单（印刷）（五）住宿申请单（印刷）（六）员工失职处罚单（印刷）十二、流程／标准调整记录一、总则（一）对员工的态度在维也纳酒店集团，所有团结合作、积极进取和追求卓越的员工都将是我们企业成功的宝贵财富。我们有义务和责任协助每个员工在集团内找到合适的职位和职能，并

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 8 页
还有 5 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2020-01-30 11:00:53上传分享

下载原文档(522.18 KB)

你可能在找

维也纳星级酒店客房操作手册

..................................................4二、铺床操作流程三、清洁房间操作流程与物品摆放四、清洁卫生间操作流程五、检查退房流程六、遗留物品处理程序七、DND房处理标准八、工程报修程序九、大堂及公共区域清洁十、客厕清洁十一、楼层走廊清洁十二、客房清洁质量标准十三、客房清洁注意事项十四、公共区域清洁标准十五、计划卫生制定标准十六、布草房／洗消间整理标准十七、楼层钥匙管理十八、对讲机管理十九、布草管理要求二十、工作车整理与使用二十一、抹布、清洁剂使用二十二、客房重要事件报告／记录／处理二十三、有害生物控制二十四、常见污迹的清洁方法二十五、客房用品摆放标准二十六

3.0 分 73 页 | 2.69 MB | 2020-01-30 11:01
龙鑫国际大酒店质检部管理手册

质满足宾客的需求，为客人提供舒适、方便、整洁、安全的高质量服务是酒店的重要工作目标，酒店服务质量的高低直接影响酒店的来源、经济效益及社会效益，关系到企业的兴衰。所以服务质量是酒店的生命，而质量管理则是保证酒店高质量服务的重要手

3.0 分 80 页 | 55.47 KB | 2020-01-22 08:45
维也纳国际酒店绩效考核

绩效考核管理制度【2011年10月】第一章总则第一条绩效考核的目的1、以业绩、表现为导向，促使员工行动与酒店整体发展战略目标相一致，保证酒店经营利润总体目标的实现、服务水平提高。 3、通过绩效考核提高过程管理控制能力，提升管理水平。4、促进管理者与员工之间的交流与沟通，增强企业凝聚力。第二条考核原则1、公开性原则：管理者要向被管理者明确说明绩效考核管理的标准、程序、方法、时间等事宜，使绩效考核管理有透明度。

3.0 分 10 页 | 31.07 KB | 2020-01-30 11:00
7《维也纳的音乐钟》

吕艺镇京博希望小学教学设计年级：课题教材分析教学目标重点难点学科：管弦乐《维也纳的音乐课型钟》备课教师姓名：课时安排欣赏课1课时授课时间《维也纳的音乐钟》是匈牙利作曲家柯达伊所作的管弦乐组曲《哈里·亚诺什描写的是士兵哈里从战场上归来，美丽的公主邀请他到维也纳宫做客时人们欢迎他的情景。在课程的最后设计扩展聆听澳大利亚歌曲《钟声叮叮当》，为下节课做铺垫，感受美妙的钟声在空中回荡，轻声跟唱旋律，配合老师完成简单二声部合唱，共同创造一曲美妙动听的“钟声交响曲”1、情感态度与价值观：养成良好倾听音乐的习惯，体验《维也纳的音乐钟

4.8 分 3 页 | 19.02 KB | 2022-09-03 23:07
酒店工程部年度工作计划1000字

面对酒店业竞争越来越激烈的现实，以及酒店经营面临着设施设备进一步老化的困难和挑战，工程部要全力结合酒店现有设备设施做好全年维护保养工作。 “情满--，舒适家园”品牌战略是我们的行动口号：“完善自我，追求卓越”所倡导的，是我们的奋斗目标：“以一流的产品一流的服务，一流的员工队伍，一流的管理模式，创建一流的三星级酒店”所要求的，为理想而奉献，为收获而耕耘，满足顾客的需求，是--人永远的追求。

4.8 分 11 页 | 38.50 KB | 2020-12-01 12:23
第一太平戴维斯物业管理质量手册行政人事部手册

FPDQMSMANUAL第一太平戴维斯物业管理质量手册行政人事部手册1.0序言2.0岗位职责2.1人事行政部岗位职责2.2劳资主管岗位职责2.3培训主管岗位职责3.0人事管理制度3.1员工招聘制度3.2 员工绩效考核制度4.0行政管理制度5.0行政人事管理部表格6.0物业管理外部管理制度1.0序言行政人事部是通过以下五个职能要素实施的。这是为了通过实现组织目标而募集与配置能力的过程，是行政人事管理中的先行职能。其主要内容为：职务分析：行政人事计划：招募、考核、选拔与录用。1.2开发。

3.0 分 52 页 | 62.78 KB | 2020-01-21 02:07
酒店求职自我介绍范文

酒店求职自我介绍范文酒店求职自我介绍【一】我叫xxx，毕业于xxx大学酒店管理专业。我是一个工作认真负责、积极主动、善于团队工作的人;思维严谨;拥有丰富的酒店管理工作经验，任职期间组织过各项大型接待、美食节活动，管理宴会销售及组织大型宴会是本人工作强项之一。具有高星级酒店餐饮领域的全面管理能力、协调能力、运作能1————来源网络整理，仅供供参考力和创新能力;有高星级酒店筹建直至酒店正常运作之良好开拓经验;熟悉各类酒店系统管理软件的运用。

3.0 分 7 页 | 17.37 KB | 2020-01-27 00:46
疆名豪商务酒店商业计划页

商业计划书项目名称新疆名豪商务酒店项目单位地址电话传真电子邮件联系人二OO五年一月目录1.摘要1.1.项目公司新疆名豪商务酒店（管理责任公司）是本商业计划书建议设立的公司，它将由公司取得对新疆伊犁州驻乌办事处新的酒店大楼及原有宾馆大楼的 12年的经营权，新疆名豪商务酒店将对新酒店大楼按照三星级酒店标准装修并配备相应设备、设施，通过自营住宿、餐饮和对外承包酒店大堂、KTV、桑拿浴取得收入并实现利润。酒店将按照三星级酒店的标准管理并提供服务，通过与旅行社、会议会展公司、商业订房网站及各机关企事业单位的合作，采用直接销售渠道和间接销售渠道相结合的方式进行销售推广，并力争成为乌鲁木齐市管理水平、服务质量

3.0 分 53 页 | 91.13 KB | 2019-12-10 03:07
大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明及图片欣赏

大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明及图片欣赏设计师骆丹人气：15524发布时间：2010-06-10图片数：7中华室内设计网[佳][荐]设计师：骆丹作品类别：酒店宾馆大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明，室外广场，室内装饰设计等设计范围,位于大同市中心城区核心地段，紧邻中共大同市委、市体育局、市安全生产监督局、市工商行政管理局、体育场等公共建筑。酒店所处的御河北路正改建为52米宽的城市主干道，可直达通向北京的高速公路，也是连接城市西部与作为发展后劲的东部的咽喉地带。该项目整体设计由骆丹国酒店设计院完成。

4.9 分 7 页 | 1.60 MB | 2022-11-23 20:37
酒店销售自我评价

酒店销售自我评价篇一：酒店服务员自我评价酒店服务员自我评价作为五星级酒店的服务生,在做事细节、礼仪方面要求都特别严格,因为前厅部是酒店的第一“窗口”,而服务员的素质直接反映了该酒店1/71__来源网络整理，仅作为学习参考的服务质量和管理水平，作为服务员我每天要面对大量的宾客,影响面大,因此在服务工作中要特别讲究礼仪,给宾客留下美好的印象。语言是思维的物质外壳，它体现服务员的精神涵养、气质底2/71__来源网络整理，仅作为学习参考蕴、态度性格，客人能够感受到的最重要的两个方面就是服务员的言和行。

3.0 分 71 页 | 27.37 KB | 2019-12-21 03:50