【免费配方】PokemonGo卡通甜甜圈

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摘要:【烘焙免费配方】PokemonGo卡通甜甜圈卡通甜甜圈材料a黄油180g细糖110gb鸡蛋120gc芝士（即奶油奶酪）60gd牛奶60g低粉130g泡打粉2g柠檬碎2个柠檬汁少许另备：黑白巧克力适量盐焗杏仁适量干佩斯适量大家看一下我们这里的材料。材料abcd部分都是用来做甜甜圈蛋糕胚部分的，装饰部分就需要另备的巧克力，杏仁粒以及干佩斯。步骤第一步先将黄油切小块室温软化好，加入砂糖，然后先用刮板将黄油和砂糖搅拌一下，让他们大致融合。Tips：我们做蛋糕胚的第一步呢，就是要软化黄油。软化黄油可以室温软化，也可以用微波炉高火叮热，只要软化至手指按下去，能按出指印就可以了，不要融化成液体，不然就打发不起来了。那打发之前，先加入砂糖，用刮板将软化好的黄油和砂糖大致搅拌一下，这样待会用打蛋器打发的时候，就不会弄的黄油砂糖四处飞溅开来。第二步然后开中速打发，将黄油和砂糖搅打至发白顺滑状Tips：黄油和砂糖搅打要先打发至稍稍发白顺滑状态就可以了。第三步鸡蛋液分次加入黄油面糊，先放第一次，开机搅打融合均匀，然后再加入剩下的蛋液，继续开机搅打均匀，鸡蛋分次加入搅打可以防止油水分离，打发至蛋液完全融合，顺滑无颗粒状态就可以了。Tips：加入的鸡蛋液，一定要分次加入，因为鸡蛋里的蛋黄和黄油都是油脂，每次加入一部分都要搅打均匀融合，再加入下一次，否则会很容易出现油水分离的状态。第四步奶油奶酪隔水加热，一边隔水加热，一边搅拌，搅拌至奶油奶酪顺滑无颗粒状即可。芝士也就是奶油奶酪。除了隔水软化还可以微波炉软化，软化之后要翻拌到顺滑状态，大家记得，是顺滑状态就可以了，而不是融化成液体的

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