孕期食谱：蜜汁红薯

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摘要:蜜汁红薯，缓解便秘健康提醒：红薯是粗粮，含有较多的粗纤维，可以促进肠道蠕动，缩短食物通过肠管的时间;加上蜂蜜有润肠作用，因此有利于排便。原料：红心番薯250克、葱丝、小海米、冰糖及蜂蜜各适量，精食盐、酱油、荤油各适量。做法：1、先将红心番薯洗净、去皮，切去两头，再将它切成约1厘米粗的寸条；2、锅中加入约200克清水，放入冰糖并加热将其熬化，然后放入红薯条和蜂蜜以及上述配料、调料；3、锅烧开后，先撇去浮沫，再改用小火焖熟；4、焖至汤汁粘稠时，先夹出红薯条在盘内摆成花朵形，再浇上锅里剩下的汤汁即可食用。

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