pdf文档 木瓜泡酒有什么功效作用及木瓜泡酒制做方法

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摘要:木瓜可以说是果中贵族,不仅因为它香甜味美,还因为它营养丰富,含有维生素C、维生素A、蛋白酶、酵素、苹果酸、酒石酸等多种有益成分,是一种兼具食疗作用的水果。木瓜的吃法很多样化,可直接食用,也可做成甜品,还可以煲汤、泡酒喝。对于木瓜泡酒,很多人也许比较陌生,但它是非常好的养生方式,下面就来介绍一下木瓜泡酒怎么做。一、木瓜泡酒的材料及制法【材料】木瓜1000克,优质零添加粮食酒5000毫升(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),冰糖400克。【制法】将成熟的木瓜洗净,用干净抹布擦去水分,切成圆片;将木瓜切片和种子一同放入无添加泡酒专用酒里,加入冰糖,搅拌之后密封,半年之后开封饮用,效果更佳。 二、木瓜泡酒的功效(1)促进消化木瓜里的蛋白酶可以分解脂肪,酵素可以分解肉类食物,能促进肠胃的消化,减轻肠胃压力,同时能增进食欲,预防消化系统疾病的发生。(2)提高免疫力木瓜中含有大量水分、碳水化合物、蛋白质、脂肪、多种维生素及多种人体必需的氨基酸,可以有效补充人体所需的营养,增强机体的免疫力。(3)舒筋活络少量白酒可以舒筋活血,木瓜也有活血祛湿的效果,风湿性关节炎、类风湿关节炎患者适当饮用木瓜酒有很好的疗效。(4)消除疲劳木瓜酒有提神的作用,困顿疲乏的时候喝一杯木瓜酒,可以有效缓解疲劳,恢复良好的精神状态。三、木瓜泡酒的注意事项 (1)泡酒一定要用品质好的零添加粮食酒(推荐谷养康零添加泡酒专用酒),这样比较健康,口感会更好喝。(2)木瓜中含有的木瓜苷会导致女性的子宫收缩,故孕妇忌食,否则容易导致早产或流产。(3)服用木瓜酒期间忌吃生冷食物,以免影响药效,也不利于身体健康。(4)

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