银耳放久发黄但是干燥

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考银耳放久发黄但是干燥银耳对于女性来讲非常都好，很多女性用银耳搭配枸杞、桃胶等熬汤补充流失的胶原蛋白，美容效果非常的棒！日常生活中人们也用银耳做菜，大人小孩都很爱吃。很多人会买一些银耳放在家里，有些银耳放久发黄但是干燥，这样的银耳是纯天然的还是用硫磺熏过的呢？一起来了解一下吧～1、银耳颜色很黄正常吗应该说正常的银耳是微微发黄的，可有些商贩通过熏蒸去色当银耳卖后发现比黄色的还好卖，所以造成人们反而对白色钟情而对黄色怀疑。从形状上看，好银耳的气味应该是自然芳香，如果能闻到刺激的气味，建议不要购买。银耳本身无味道，选购时可取少许试尝，如对舌有刺激或辣的感觉，很可能就是用硫磺熏蒸过的。银耳的鲜品是白色的,但不宜长时间的保存,采用烘干法可以有效的延长保存期,但是如果鲜品保存不利,干制品就会呈橘红色,甚或发黑,不法商贩通过二氧化硫熏蒸漂白,鱼目混珠,赚取非法利润,牺牲的却是消费者的利益。本文整理于网络，仅供阅读参考2、银耳发黄了还能吃吗银耳发黄的问题要严肃对待，若是变质了绝对不能吃。银耳的本色应该是普通的白色，根部淡黄，味道表现为无味或略带土腥味。优质银耳，耳花大而松散，耳肉肥厚，色泽呈白色或略带微黄，蒂头无黑斑杂质，朵形圆整，大而美观。变质发黄的银耳是受黄杆菌污染所造成，一旦变质，就万万吃不得。因为变质银耳中的致毒物为酵米面黄杆菌，目前尚无有效药治疗，因此必须注意识别。吃了可引起头晕、肚痛和腹泻等中毒现象。3、什么样的银耳是变质了的变质银耳不干燥，手摸会有潮湿感。银耳受潮会发霉变质，能闻倒酸味或其他不快气味，变质银耳口感有辣味。好银耳泡

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