中班健康活动好吃的蔬菜

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摘要:中班健康活动：有营养的蔬菜活动设计背景幼儿进餐是幼儿园最重要的生活环节,老师希望孩子们不挑食、吃得好、吃得快,但是幼儿却很难达到老师的期望,比如:有的孩子在喝汤时,不吃里面的菜,象冬瓜、紫菜、蘑菇等,在吃饭时把饭里的菜挑出来不吃,或者乘别的小朋友不注意,赶快把自己不喜欢吃的东西放在别的小朋友的碗里。针对中班幼儿出现的这种情况,有必要对幼儿进行健康教育,对他们纠正挑食、偏食的心理与行为,进而爱吃各种食物,有着重要的影响。活动目标1、让幼儿进一步认识各种蔬菜,初步了解蔬菜对人体的作用,并知道爱吃各种蔬菜,有益于身体健康。2、培养幼儿每天吃蔬菜、吃各种蔬菜的好习惯。教学重点、难点初步了解各种蔬菜吃的部位,以及各种蔬菜的不同营养。活动准备1、芹菜、萝卜、胡萝卜、黄瓜、青菜、葱、花菜、西红柿等蔬菜,篮子。2、丰富词汇:维生素。活动过程开始部分:1、谈话教师引导幼儿观察蔬菜,提问:“你们都认识它们吗,吃过它吗”2、请几名幼儿上来各拿一样蔬菜,并说出他们的名称、颜色、形状。基本部分:1、找一找分别找一找蔬菜的哪个部位可以吃,如萝卜吃根,卷心菜吃叶,西红柿吃果实,花菜吃花,芹菜吃茎(叶),请幼儿将蔬菜放在相应的篮子里。2、与幼儿共同探讨蔬菜的各种吃法:知道蔬菜可以炒、凉拌、做汤,包饺子、有的还可以像水果一样生吃,但必须洗净。3、认识各种蔬菜,启发幼儿讨论蔬菜对人体的作用:“人为什么要吃蔬菜不吃蔬菜会出现哪些不好的现象”(鼻出血、口角干裂、大便干结、皮肤干燥等。)“蔬菜有哪些营养””引导幼儿自由讨论。分别出示各种蔬菜,初步了解其丰富营养师:这是菠菜,长得什么样子呀(有绿

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