面条酱的做法
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考面条酱的做法面条酱的做法可能很多朋友都不知道，但是这种面条酱对于我们制作出来的面条提味是非常重要的。如果我们在生活中食用面条的时候，没有适当的添加一些面条酱，想要让面条变的很美味是不可能的，所以我们希望大家可以好好的学习面条酱的做法对于你们食用面条是有帮助的。我们在制作面条酱的时候，应该要把锅洗干净，以免造成干锅的情况。我们应该要事先购买一些猪肉和豆酱，就可以在生活中跟着文章介绍的方法来学习面条酱的做法了吧，建议大家去学习它的做法。材料:猪绞肉150公克,豆乾5片葱1支,大蒜3粒,姜2片。调味料:甜面酱3大匙,豆瓣酱2大匙,米酒2大匙。做法:豆乾洗净切成薄片再切成细末,大蒜及姜切碎，中热油3大匙放入绞肉及豆乾炒香後盛出馀油爆香姜末,蒜末,葱末再倒入绞肉及豆乾以小火煮熟後再加调味料炒香即可盛出。普通的炸酱1。先买一袋干黄酱(一小袋即可，如果是两个人的话)。 本文整理于网络，仅供阅读参考2。回家把干黄酱倒出来(多少视你的食量而定)放在一个碗里。然后用水(生水就可)慢慢调匀。3。肉切成小丁(最好是有一点肥的，比较香)丁越小越好?nbsp;葱切成末，备用。4。油锅烧热，倒油。多少视你的喜好而定。当然不要太少了，否则粘锅。5。待油烧热后，放入肉丁，煸一煸。6。待肉丁8成熟时，把调好的酱倒入锅内。这时的火要调成小火。7。在小火上慢慢熬酱，用锅铲不断搅动，以免粘锅。同时视酱的稠稀添加适量的水。8。将切好的葱末倒入锅内，并打两个鸡蛋(半袋干黄酱放两个鸡蛋比较合适)放入酱内，用锅铲搅匀。9。待酱出香味，色泽变成油亮的微黄色时关火，把酱出锅。(熬
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