doc文档 常见的低嘌呤食物

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摘要:常见的低嘌呤食物(1)主食类:米、麦、面类制品、淀粉、高粱、通心粉、马铃薯、甘薯、山芋等.(2)奶类:牛奶、乳酪、冰琪琳等.(3)荤食:蛋类以及猪血、鸡鸭血等.(4)蔬菜类:大部分蔬菜均属低嘌呤食物.(5)水果类:水果基本上都属于低嘌呤食物,可放心食用.(6)饮料:苏打水、可乐、汽水、矿泉水、茶、果汁、咖啡、麦乳精、巧克力、可可、果冻等嘌呤都不算高.(7)其它:酱类、蜂蜜.油脂类(瓜子、植物油、黄油、奶油、杏仁、核桃、榛子)、薏苡仁、干果、糖、蜂蜜、海蜇、海藻、动物胶或琼脂制的点心及调味品.中等嘌呤(1)豆类及其制品:豆制品(豆腐、豆腐干、乳豆腐、豆奶、豆浆)、干豆类(绿豆、红豆、黑豆、蚕豆).(2)肉类:家禽家畜肉. (3)水产类:草鱼、鲤鱼、、鲈鱼、螃蟹、鳗鱼、鳝鱼、香螺、鱼丸.(4)蔬菜类:笋(冬笋、芦笋、笋干)、豆类(四季豆、青豆、菜豆、豇豆、豌豆)、海带、金针、银耳、蘑菇、菜花.(5)油脂类及其它:花生、腰果、芝麻、栗子、莲子、杏仁.高嘌呤(1)豆类及蔬菜类:黄豆,扁豆,豌豆,四季豆,豆芽,豆角,豆腐,豆干,豆浆等我们生活中常见的豆类以及豆制品食物.(2)肉类:家禽家畜的肝、肠、心、肚与胃、肾、肺、脑、胰等内脏,肉脯,浓肉汁,肉馅等.(3)水产类:鱼类(鱼皮、鱼卵、鱼干以及沙丁鱼、凤尾鱼等海鱼)、贝壳类、虾类、海参.(4)其它:菠菜、酵母粉、各种酒类,尤其是啤酒.精心搜集整理,只为你的需要

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