脂质运输与脂蛋白

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摘要:脂质运输与脂蛋白运输方式：脂质在体内的运输是以一种可溶性生物大分子的状态进行的，这种由脂质和蛋白质组成，脂蛋白的脂类成分无法溶于水中，载脂蛋白（脂蛋白中的蛋白质部分是一种特殊球蛋白，因可以与脂质结合担负着在血浆中转运脂质的功能，故称为载脂蛋白）与其他两亲分子（例如磷脂）可以包围着脂类，就制造出了脂蛋白微粒，它自身是水溶性的，并且因此可以被载着穿梭于水相的循环中（如血液、淋巴）。脂蛋白构成：脂蛋白是由蛋白质、胆固醇、三酰甘油和磷脂组成的一种大分子复合体。脂质包括三酰甘油、胆固醇、脂肪酸、胆固醇酯和磷脂，构成脂蛋白的脂质核心，其中三酰甘油、胆固醇酯分布在脂质核心的中央，游离胆固醇和磷脂分布在脂质核心的外围。脂蛋白的蛋白质成分（即载脂蛋白）位于脂质核心的外围。含三酰甘油多者密度低，含三酰甘油少者密度高。脂蛋白构成，水溶性酶可透过表层进入内层发挥作用。不同脂蛋白中的脂质组成，主要反映在量的不同上，较少有质的差异。功能及与疾病关系：脂蛋白与机体甘油三酯、磷脂、固醇等脂质的转运、储存代谢及调控密切相关。脂蛋白代谢异常会引起一系列疾病，如动脉粥样、硬化是由血管平滑肌细胞增生和血脂（固醇和甘油三酯）粥样斑块沉积所引起的。参考文献：百度百科维基百科精心搜集整理，只为你的需要

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