平南石硖龙眼-一口脆甜苦等一年

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摘要:平南石硖龙眼，一口脆甜苦等一年据调查，2019春节最受欢迎的水果，都是国内外知名水果品牌。如樱桃以智利进口樱桃为主，高端水果十分受欢迎。这也在一定程度上反映了水果日趋品质化、品牌化的趋势。未来的水果消费越来越看重水果的品牌和品质。作为“”果中人参“的平南石硖龙眼，原产广西平南，堪称龙眼中的精品。不仅富硒，而且脆甜，易剥皮易离核，单果重8-12克，可食率高达70%。同时，平南石硖龙眼是龙眼中的早熟产品，7月下旬至8月上旬成熟，仅有1个月的尝鲜期，吃过龙眼的小伙伴都会被它迷住，入嘴爽脆清甜，一啖上瘾的口感，错过了这个时间，就要等一年了。平南石硖龙眼的果核非常小，因此它的果肉比较厚，完全成熟的时候，石硖龙眼的果核是纯黑色的，这时候的果肉也是最甜的。石硖龙眼的果肉是黄白色，看起来黄白透亮，表面还带着光泽，果核和果肉只要轻轻一咬就很容易分离，肉质爽脆嫩滑，清甜无比，在咀嚼的时候，还能闻到一股浓浓的香甜味，随着果肉里面的汁液一起吞到肚子里面去，舒畅至极。上世纪20年代，大新上垌村举人覃竹饶之子覃敬清，留学日本归来，购置土地千亩，辟为果园。一天，听母亲提到新和街石山的“长寿果”，他便前往察看。细看那株龙眼树，从石缝之间钻出，树干有碗口粗，树冠像大伞，树叶青绿茂密，果满枝头。摘下几颗“长寿果”品尝，果大肉厚，晶莹剔透，爽脆清甜，糖分高水分少，确是果中珍品。覃敬清如获至宝，利用在日本留学时学到的果树嫁接技术，将石山龙眼树嫁接培植了108株龙眼树苗。这108株龙眼树，便是广西石硖龙眼的母本树，现存于母本园中。平南是广西龙眼的主产区，也是全国面积最大的石硖龙眼生产基地，全

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