黄山特产小吃可送人
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考黄山特产小吃可送人五岳归来不看山，黄山归来不看岳，足以可见，黄山在旅游城市中，还是占有很重要的地位的。可以说，黄山一直以来，都以其秀丽的风光，吸引着国内外大批的游客。当然，黄山除了景色好看之外，还有着很多著名的特产，比如说黄山烧饼、徽州裹粽、五城豆干、石头馃等特色产品，都是比较有特色的徽州小吃黄山烧饼屯溪烧饼又名“蟹壳黄烧饼”是徽州风味小吃名品。“蟹壳黄”又称火炉烧，选用梅干菜和猪肉丁作陷的小烧饼，制作工艺十分考究，完全手工操作，经木炭火焙烤后，形如螃蟹背壳，色如蟹黄故得此名。其烧饼层多而薄，外形厚、口味香、甜、辣、酥、脆徽州裹粽米粽全国各地都有，但黄山地区的粽子却独具风味，在包法形状、内容上都与众不同。“徽州裹粽”大多是“枕头粽”。长大肥硕，两道捆索，四只角，形如枕头。其品种繁多，有肉粽、排骨粽、枣栗粽、豆沙粽、红豆粽等等。值得一提的是灰汁粽，灰汁粽先用草木灰滤水拌糯米裹制而成，因碱性重，粘性强，吃起来特别 本文整理于网络，仅供阅读参考可口绵软，又便于短期存放，所以深受食客青睐。五城豆干五城豆腐干是黄山著名特产，传统工艺，祖传配方。相传乾隆皇帝游齐云山时，山上道长设素斋宴请皇上，乾隆有幸尝到五城豆腐干的美味，连连称赞道：“真是天下第一美食。”该茶干以配料讲究、制作精细、色香味美而著称。它是将黄豆浆液过滤后用传统方法紧压，加配料熬煮而成的。主要原配料有优质大豆、原酱、冰糖、香油、丁香、桂皮、大香等。含有植物蛋白质、还原糖等多种营养成。五城茶干是品茗之佐餐，下酒之佳肴，其味美爽口，老石幼皆头宜。馃徽州风味小吃名品。徽州传统面食，
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