蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

3 页 1458 浏览 7 收藏 4.8分

摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦！蒜泥拌酱牛肉的做法一材料：卤牛肉200g，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，蒜适量，香菜适做量。法：1、自制卤牛肉晾凉，用手撕长条细丝。2、蒜、香菜切碎，码在牛肉上。3、生抽、醋调匀，自制辣椒油。4、淋在撕好的牛肉上，食用时拌匀即可。蒜泥拌酱牛肉的做法二本文整理于网络，仅供阅读参考材料：酱牛肉，蒜泥，白糖，白醋各适量。做法：1、蒜头拍碎后剁成泥，放小碗内，加入白糖和白醋搅拌。2、酱好的牛肉切薄片后摆盘，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。蒜泥拌酱牛肉的做法三材料：牛腱、香叶、八角、桂皮、茴香、姜片、干辣椒、料酒、辣椒油（用于酱料）、老抽、生抽（用于酱料）、蒜泥（用于酱料）、糖（用于酱料）各适量。做法：1、牛腱子洗干净后，入沸水汆烫几分钟，汆掉血水后捞出，放入冷水锅里，冷水的量要没过牛腱子。2、随牛腱如果的作料有：料酒、香叶、茴香、桂皮、干辣椒、姜片。3、大火煮开后，小火卤着，反正到时候用筷子戳一下，进本文整理于网络，仅供阅读参考出都很容易的话，就是好了。4、牛腱子晾凉后，就可以切薄片，淋上蘸酱上桌即可。5、做蘸酱：多点蒜泥、多点生抽，一点老抽，一点白糖，一点辣椒油、混合即可。6、辣椒油：吧辣椒面放在碗里，锅里烧热油到冒烟，关火，等一分钟使得热油稍微凉下来一点后，浇在辣椒面上即可。油太热会使辣椒面焦苦，

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

本文档由匿名用户于 2020-05-29 09:11:29上传分享

下载原文档(16.11 KB)

你可能在找

蒜泥拌酱牛肉的做法菜谱

本文整理于网络，仅供阅读参考蒜泥拌酱牛肉的做法菜谱蒜泥拌酱牛肉是非常美味的一道菜，很多朋友都喜欢吃。关于蒜泥拌酱牛肉的做法是比较多的，那么蒜泥拌酱牛肉的做法有哪些呢？接下来，本文就为大家介绍蒜泥拌酱牛肉的三种做法，仅供大家参考。想要学做这道菜的朋友不妨接着往下看哦！蒜泥拌酱牛肉的做法一材料：卤牛肉200g，生抽适量，醋适量，辣椒油适量，蒜适量，香菜适做量。蒜泥拌酱牛肉的做法二本文整理于网络，仅供阅读参考材料：酱牛肉，蒜泥，白糖，白醋各适量。做法：1、蒜头拍碎后剁成泥，放小碗内，加入白糖和白醋搅拌。2、酱好的牛肉切薄片后摆盘，把蒜泥糖醋淋在肉上，拌好。

3.0 分 3 页 | 16.11 KB | 2020-05-29 09:11
牛肉炸酱面做法有哪些？

本文整理于网络，仅供阅读参考牛肉炸酱面做法有哪些？牛肉炸酱面，在做的时候，最先准备的是一些新鲜的牛肉，牛肉可以切成小丁状，先放在锅中炒到半熟状态，这样才能够做得酥烂，避免在吃的时候，会吃不熟，但是牛肉炒的时候，一定要注意，火候不要太长，因为牛肉是越炒越老的原料主料牛肉馅、手擀面(辅买现成的)料白糖、盐、葱、姜、花椒、食用油、稀黄酱、菜码(黄瓜，大蒜，萝卜，香椿，萝卜樱儿，西红柿等)做法1.牛肉馅放到容器里，稀黄酱放另一个碗中，里面放一勺白糖和一些盐。

3.0 分 2 页 | 15.85 KB | 2020-05-17 07:23
高压锅酱牛肉的做法有哪些

本文整理于网络，仅供阅读参考高压锅酱牛肉的做法有哪些大家都知道牛肉是营养价值比较高的肉类，其富含丰富的蛋白质、脂肪和人体所需的氨基酸及一些微量元素，因此很多的人们比较喜欢吃牛肉，但是在做牛肉的时候要注意配料的选择，尤其是要注意火候的问题，那么高压锅酱牛肉的做法有哪些呢？注：1.牛肉5斤约3一4两盐，佐料适量，普通的高压锅(22cm)，一次最多煮5一6斤牛肉。如不想吃酱牛肉就不加酱油。

4.8 分 2 页 | 15.72 KB | 2020-06-08 05:15
菠菜炒牛肉

本文整理于网络，仅供阅读参考菠菜炒牛肉不要以为菠菜在平时没有什么用途，其实菠菜的用途范围还是非常广泛的，首先菠菜可以炒牛肉，用菠菜炒出来的牛肉口感好，营养价值很高，最主要的是非常的香浓，菠菜炒牛肉在制作的时候需要注意，准备好一些蒜头，酱油和米酒，这样会让牛肉的口感更好，也菠更有菜意义炒吸收牛。肉材料菠菜1把,牛肉一盒,蒜头7-8瓣,酱油适量,米酒适量,玉米粉（俗称太白粉）适量,油做两匙法1、牛肉切成丝。放入空容器中。倒入些许酱油米酒和3-4瓣蒜头末稍微抓一下。让它醃渍半小时2、菠菜切段。

3.0 分 3 页 | 16.41 KB | 2020-05-29 09:10
碳烤生蚝的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考碳烤生蚝的做法生蚝，大家都吃过，尤其是生活在海边的居民。生蚝还有另外几个名字，叫做牡蛎、海蛎子。生蚝的功效特别多，吃对人体有极大的好处，尤其对于男人来说，可以壮阳补肾。生蚝的做法有很多种，人们会根据自己的口味需要制作出不同的生蚝菜品，而且每一张口味都会迎合着不同人的口味需要，现在，我们就来学习一下碳烤生蚝的做法! 材料生蚝、油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺、酱油1小勺、油、盐适量、鸡精少量、白酒少量、胡椒粉少许做法1、将蒜泥放在一起(油炸好的蒜泥1小勺、生蒜泥1小勺)。如果吃辣的话可以放些切碎的红辣椒。

3.0 分 2 页 | 16.05 KB | 2020-05-18 07:55
怎样做牛肉才好吃？十八种牛肉做法

怎样做牛肉才好吃？十八种牛肉做法一：红烧牛肉1、牛肉切块。锅里水烧开。牛肉放进去大火烧1分钟。取出洗净。2、牛肉入锅，加开水，没过牛肉2寸。加桂皮，茴香，葱段，姜片，料酒。中火1小时。 3、另取炒锅，少许油爆香大蒜颗粒，加辣豆瓣酱，川花椒，料酒，酱油同炒2分钟。4、把炒好的调味酱加入牛肉锅中，加冰糖继续煮1小时。其间翻几次，尝味，酌情添加酱油/冰糖。5、到汁浓肉烂关掉火即成。没有这么酥烂就不好吃了。烧的过程也可以让牛肉更加入味。

4.7 分 13 页 | 943.00 KB | 2022-08-16 23:38
蒜苔炒牛肉的做法有什么

本文整理于网络，仅供阅读参考蒜苔炒牛肉的做法有什么蒜苔炒牛肉是一道家常菜，蒜台和牛肉搭配在一起会有一种不一样的味道，吃起来很鲜美，蒜台中有肉香，牛肉中有蒜香，所以很多人都喜欢蒜苔炒牛肉这道菜，因为它非常的下饭，就算只有一碗米饭也可以吃的很香，接下来我们就为大家详细的介绍一下蒜苔炒牛肉的方做法法。一配料：牛肉、蒜薹、姜、大蒜做法：1、将牛肉切丝或切片，放少许淀粉，酱油、姜、油，搅拌均匀，腌5min。蒜苔炒牛肉2、将蒜苔洗净，切成五公分长，备用。

3.0 分 3 页 | 15.89 KB | 2020-05-29 09:12
蒜香烧烤酱的做法

本文整理于网络，仅供阅读参考蒜香烧烤酱的做法没事想吃烧烤的时候通常我们会去外面的摊位，可是现在逐渐的很多的食品安全问题铺天盖地的，要告诉我们的是食品安全已经不卫生了，外面卖的食物往往也容易让人吃了会生病今天就来为大家介绍一道葱香烧烤酱的做法，这样我们自己在家里可以吃到放心健康的烧烤。菜制需菜作所难时品主主肴要度间口要食简廿味:工材简::艺:介牛分单钟原味:煎肉类食材明细牛扒两块本文整理于网络，仅供阅读参考cook100黑蒜香胡烧椒烤酱粉3010做克克法1.牛扒两块洗净沥干水备用，

4.9 分 2 页 | 15.73 KB | 2020-10-18 00:54
酱香鱼的做法大全

酱香鱼的做法大全鱼肉不光味道鲜美，而且营养价值还极高。鱼有很多做法，种种做法都能体现出鱼的鲜美。下面向大家介绍酱香鱼的做法。酱香鱼的食材和调料：黑鱼鸡蛋老姜葱大蒜洋葱生粉盐生抽料酒海鲜酱酱香鱼的的家常做法，酱香鱼怎么做好吃一、鱼清洗整理好，沥水切片（让卖鱼大叔帮忙杀好切片回来洗洗干净就好）放适量蛋清二、少许盐三、生抽四、生粉五、料酒六、拌匀七、洋葱切块八、姜切片、葱切段、大蒜切蒜花九、锅中放适量油，下葱段姜片十、下洋葱拌炒十一、下鱼片，两面煎到鱼肉变色十二、放适量海鲜酱十三、不用拌炒，晃下锅子，拌匀海鲜酱十四、放适量盐十五

4.7 分 4 页 | 14.95 KB | 2022-07-25 23:56
肉末炸酱的做法有哪些

本文整理于网络，仅供阅读参考肉末炸酱的做法有哪些每逢做面条的时候少不了的就是制作调料，有搭配上精心调制的调料才可以吃到一碗香香的面条，那么在接下来的这篇文章当中出来交很多年轻的朋友们制作，肉末炸酱的做法料肉末、面条、豆瓣酱、姜、五香粉做法1、锅中倒入植物油，油八成热后放入肉末，用锅铲将肉末压散压平；2、肉末要炒变色，炒出香味，然后用小火熬5分钟；3、加入剁碎的豆瓣酱，继续翻炒；4、翻炒至蓬松的肉末变成干干的颗粒，加入姜末继续小火熬煮；5、调如五香粉，搅拌均匀后就起过，倒入碗中备用；6、将锅中倒入清水，煮开，面条入锅煮熟盛出，拌入炒好本文整理于网络，仅供阅读参考的肉丁酱即可。

3.0 分 3 页 | 15.59 KB | 2020-05-24 00:13