电饭煲煮茶叶蛋的方法

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考电饭煲煮茶叶蛋的方法电饭煲煮茶叶蛋是比较方便的一种方法，因为更加的节省时间，但是需要注意煮鸡蛋的时候放一勺盐，这样可以凝固破损的鸡蛋蛋白，还有煮茶叶蛋的汤，其实还是可以留到下次再煮的。1、准备煮茶叶蛋的香料及调味料2、把鸡蛋洗净后放入锅中（锅中放一勺盐，可以凝固有可能破损蛋的蛋白）用大火煮开后小火煮5分钟3、煮好的鸡蛋用冷水激一下后，拿两个蛋在手上对敲，把蛋壳敲碎4、把鸡蛋放入电饭锅，加水（没过鸡蛋的水量）加生抽、老抽、盐，味精，红茶包，八角（茴香），桂皮等…咸淡根据自己煮的鸡蛋量和口味自己调整，按煲汤键开始煮茶叶蛋（差不多1小时）5、茶叶蛋煮好后不要急着拿出来，让它在电饭锅中仍旧保温2小时，这样比较入味……2小时候把锅拿出电饭煲，茶叶蛋仍旧浸泡在锅中……等到第二天才能吃，这样的茶叶蛋又香又入味。本文整理于网络，仅供阅读参考6、这样的茶叶蛋是不是很诱人呢？快手方便又好吃，你喜欢吗？7喜欢、就注试意试事!项1，茶叶放在布包里扎一下，以免汤里都是茶渣2，煮鸡蛋的时候放一勺盐，凝固破损的鸡蛋蛋白3，记得煮好的鸡蛋一定要放到第二天吃，这样比较入味4，煮茶叶蛋的汤可以重复使用，只要再放入点香料和调味料就行

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