澳门有什么好吃的
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考澳门有什么好吃的澳门是我国的特别行政区之一，也是一个很多人都选择的旅游地。澳门曾经是葡萄牙的殖民地，所以在澳门，可以吃到各种各样的具有异国风情的食物，比如说葡式蛋挞、水蟹粥、猪油糕葡国鸡、葡国菜大碗面等，都是在当地比较受欢迎的美食，在澳门旅游的饭，不妨对这些食物进行一番尝试吧!葡式蛋挞葡式蛋挞，又称葡式奶油塔、焦糖玛琪朵蛋挞，港澳地区称葡挞，是一种小型的奶油酥皮馅饼，属于蛋挞的一种，焦黑的表面(是糖过度受热后的焦糖)为其特征。葡式蛋挞是澳门小吃中最著名的，蛋挞底托为香酥的蛋酥层，其上层是松软的蛋黄层，酥软兼备，香水甜可蟹口。粥水蟹粥不是独沽一味用水蟹，而是各取水蟹、膏蟹、肉蟹三种蟹的精华，再配上特别制的蚝粥，丰富了它的味道。蟹全是用本地蟹，因澳门的蟹生长于咸淡水交界，蟹味鲜甜，肉质丰美爽口。水蟹粥里的蟹斩得大大件，这样就可防止蟹碎壳混入粥内，影响口感又不安全。刚出炉的水蟹粥一上桌，你就会被它那香喷 本文整理于网络，仅供阅读参考喷的味道、黄澄澄的卖相吸引，惹得口水直流。猪油糕猪油糕当初创名时取其软滑、滋润之意，实质不含点滴猪油主要成分：葡萄糖、淀粉、花生。猪油糕猪油糕，又名脂油糕，早在清代就已著名，《元和唯亭志》称其为“吴中佳制”。猪油糕洁白晶莹，葱香翠绿，糯软润湿，入口油而不腻。葡国鸡葡国鸡，是澳门最具代表的菜之一。葡国鸡是葡国人从非洲及印度食品中学到的将整鸡、马铃薯、洋葱、鸡蛋、和翻红花,配以咖喱盐制而成的美食。其特点为香味浓郁、鸡肉鲜嫩可口。它是全套葡国菜的主菜,一般与佐餐酒配合则风味更佳。葡国菜大碗面澳门的葡国菜分为葡式
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