维也纳星级酒店客房操作手册

专业资料 > IT&计算机 > 互联网 > 文档预览

73 页 2084 浏览 6 收藏 5.0分

摘要:目录一、进／出门程序...................................................................................4二、铺床操作流程三、清洁房间操作流程与物品摆放四、清洁卫生间操作流程五、检查退房流程六、遗留物品处理程序七、DND房处理标准八、工程报修程序九、大堂及公共区域清洁十、客厕清洁十一、楼层走廊清洁十二、客房清洁质量标准十三、客房清洁注意事项十四、公共区域清洁标准十五、计划卫生制定标准十六、布草房／洗消间整理标准十七、楼层钥匙管理十八、对讲机管理十九、布草管理要求二十、工作车整理与使用二十一、抹布、清洁剂使用二十二、客房重要事件报告／记录／处理二十三、有害生物控制二十四、常见污迹的清洁方法二十五、客房用品摆放标准二十六、客房保洁服务周期标准值二十七、维也纳酒店服务标准值二十八、管家部管理制度（一）客房万能钥匙管理程序（二）布草管理（三）管家部楼层内部制度二十九、楼层服务标准三十、维也纳酒店商务服务项目标准三十一、消杀用药和操作流程三十二、附表（一）宾客遗留物品登记表（打印或手写）（二）遗留物品登记卡（打印）（三）楼层客情动态记录（印刷）（四）失物认领表（打印）（五）楼层主管每日客房检查表（印刷）（六）客房遗失损坏报告（印刷）（七）钥匙领用登记表（打印）（八）楼层（（九）楼层组（打印）（十）中夜班服务员工作表（打印）（十一）每日报房表（印刷）（十二）楼层交班记录表（打印）（十三）楼层服务员工作表(正面）（印刷）（十四）楼层服务员工作表（反面）（印刷）（十五）员工制服登记卡（印

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 8 页
还有 5 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2020-01-30 11:01:38上传分享

下载原文档(2.69 MB)

你可能在找

维也纳星级酒店人事管理手册

......................................................................3（一）对员工的态度（二）解决问题的途径（三）培训与发展二、酒店组织架构图三、酒店各岗位描述（一）酒店总经理（二）酒店总经理助理（三）驻店销售（四）值班经理（五）客房主管（六）前台接待员（七）客房服务员（八）PA清洁服务员（九）餐厅服务员（十）厨师（十一）维修技师（十二）保安四、员工制服政策（一）制服标准（二）制服穿着标准（三）制服保管（四）制服申请（五）制服网收、销毁（六）制服调拨五、酒店员工仪容仪表（一）仪态（二）仪表（三）表情（四）言谈六、员工宿舍管理（一）住宿登记（

3.0 分 45 页 | 522.18 KB | 2020-01-30 11:00
大型餐饮店火锅店管理运营手册最管理手册

解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经餐饮店、火锅店管理手册（全营成本、降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成；随时抽查督促楼面、厨房、员工准备工作的操作规范；随时抽查吧台各文）环节的工作，收银台的帐目情况开始中目录现场管理：经常性的对楼面、厨房进行巡视服务手册3-21监督，保证各环节运作正常；负责VIP客人人事管理手册22-53的接待、迎送工作；处理客人的重要投诉；财务管理手册54-74积极与客人沟通，厨房管理手册89-964.1.5?

3.0 分 49 页 | 102.58 KB | 2020-02-03 04:50
快捷酒店也就是经济型酒店

快捷酒店也就是经济型酒店。什么是经济型酒店？经济型酒店与星级酒店存在哪些本质区别？至今还没有人能给出一个统一的标准。一般的快捷酒店酒店投入核算平均Quest(1983)认为，经济型酒店是一种新类型的酒店，规模小，设施有限，价格实惠；Lee(1984)指出，它是一种在酒店业发展最快的酒店类型，提供整洁而简单的房间；Bale (1984)指出美国的经济型酒店是只经营客房，大约150间左右，房价总体低于中等酒店的25%-50%；Gilbert与Arnold(1989)的定义是一种提供有限服务的旅馆，提供标准规范化的住宿环境：质量与三

4.8 分 44 页 | 652.11 KB | 2022-07-14 23:37
星级酒店总投资估算表及其投资占比

五星级酒店筹建相关数据参考1、按照建筑单位面积的价格（不包括买地的钱）：五星级酒店一般为：9000—10000元/m2，（四星级酒店一般为：7000—9000元/m2；）2、按照客房总数计算：五星级总造价 =房间数×150万元/间3、以酒店总建筑面积均摊至客房，则每间客房所占建筑面积为：五星为120m2～180m2，（四星为90m2～110m2）4、投资成本类别比例的大致划分：土建成本占30%、机电成本占 30%、装修成本占40%；某五星级酒店总投资估算表建筑面积客房数46000m2400间酒店工程总投资估算44379建筑主体及外装饰估算建筑内装饰工程估算万元1380011029?

3.0 分 18 页 | 42.57 KB | 2019-12-30 07:17
酒店秘书求职信模板范文

酒店秘书求职信模板范文两个月后，我将从北京xx工商学院酒店物业管理系毕业。身高1.65cm，相貌端庄，气质颇佳。在校期间，我系统地学习了现代管理概论、社会心理学、酒店管理概论、酒店财务会计、酒店客房管理、酒店餐饮管理、酒店前厅管理、酒店营销、酒店物业管理、物业管理学、住宅小区物业管理、应用写作、礼仪学、专业英语等课程熟悉电脑操作，英语通过国家四级，英语口语流利，略懂日语、粤语、普通话运用自如。1————来源网络整理，仅供供参考去年下半学期，我曾在xxx五星级酒店客房办化验室实习半个月，积累了一些实际工作经验。

3.0 分 3 页 | 16.48 KB | 2020-01-27 00:47
2022年酒店实习报告5

2022酒店顶岗实习报告1根据酒店管理专业教学计划，20x年x月-20x年x月，我在x酒店进行为其5个月的专业实习，实习岗位分别为前台接待、餐饮服务和客房管理。通过实习，巩固了所学的专业知识，了解了酒店管理的基本职责和各岗位的工作流程，掌握了酒店管理服务工作的基本技能，在实践中找到了理论知识与实际操作的结合点。作为一名旅游管理专业的学生，实践工作虽然劳累，但同时也带给我更多的思考。

4.8 分 19 页 | 754.50 KB | 2021-09-28 04:18
给酒店客房员工表扬信

给酒店客房员工表扬信篇一、给酒店客房员工表扬信汉庭酒店的领导:您好!我是8203房的房客，在酒店入住期间，感受到贵酒店员工热情、亲切、周到的服务，让我们在寒冬中感受到了如家人般的温暖。特别感谢负责8203房清洁工作的员工，每次都认真、仔细地帮我们打扫卫生，天气转凉了，主动为我们更换厚棉被，晾衣架不够了，主动拿出自己的衣架给我们，房间门卡坏了，主动联系工程师修理，给我们提供了很多帮助。郑州鹰城鑫地饭店领导：我是参加“20xx硕美科渠道峰会郑州站”的主办单位，因工作需要于7月中旬入住贵酒店，对贵公司的服务水平非常满意，特别是服务员陈瑞小姐，在我无要求的情况下主动帮我清洗了脏袜子，让我倍受感动

3.0 分 5 页 | 17.21 KB | 2020-01-26 01:01
大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明及图片欣赏

大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明及图片欣赏设计师骆丹人气：15524发布时间：2010-06-10图片数：7中华室内设计网[佳][荐]设计师：骆丹作品类别：酒店宾馆大同国宾大酒店五星级酒店设计设计说明：山西大同国宾酒店设计整体风格为简欧，结合大同当地文化特色，打造为一个集高雅，时尚，健康，个性的，尊贵的五星级商务酒店，酒店建筑面积36000m2，拥有客房238间,由骆丹酒店设计团队整体设计,包括外立面酒店所处的御河北路正改建为52米宽的城市主干道，可直达通向北京的高速公路，也是连接城市西部与作为发展后劲的东部的咽喉地带。该项目整体设计由骆丹国酒店设计院完成。

4.9 分 7 页 | 1.60 MB | 2022-11-23 20:37
婚庆合作协议书模板

甲、乙双方共同经营酒店会务与喜宴项目经双方友好协议；本着互惠互利、共同发展的原则，特订立本协议：为客户提供便捷的商业会务、筹备婚宴；宴会服务渠道，提供更高素质的星级一站式服务，达到甲、乙方及客户共赢之目的第一条：合作项目合作项目：经营酒店喜宴与会务的策划及场地布置。承办酒店商业会务场景布置。承办酒店喜宴策划及场景布置。第二条：合作方式1、乙方为甲方指定的婚宴宴会优先合作单位之一。

3.0 分 5 页 | 13.37 KB | 2020-02-21 06:44
酒店客房部样板工作计划

由于工作竞争激烈，为了满足社会的生产力，不得不提高工作效率，与此同时工作的步伐就加快了，为了使步伐的加快不影响正常的秩序，这时就得提出一种计划。下面小编给大家整理的酒店客房部工作计划范文，希望大家喜欢! 酒店客房部工作计划范文1一、落实层级管理，重视执行力，不断推进部门的管理制度建设经过几代管理人员的不断努力，现在客房部已形成一套管理制度和操作流程。

4.8 分 10 页 | 35.50 KB | 2021-02-25 02:15