七年级生物人类的食物
摘要:第1节人类的食物•人类的食物中含有哪些营养物质?•它们在人体中发挥着怎样的作用?•请阅读教材P5尝试运用列表格方法记录营养物质在人体中的含量、作用及食物来源。成分水无机盐糖类蛋白质脂肪维生素等含量作用物质来源成分含量作用水无机盐60%5%左右溶解和运输养分钙:骨骼和牙齿的成分铁:血红蛋白的成分碘:甲状腺激素的成分糖类0.5%主要的能源物质蛋白质18%构成人体细胞的基本物质,是生长发育、组织更新和修复的重要原料脂肪15%储备的能源物质,保温和保护维生素等1.5%不是细胞的原料和能源物质,作为酶的成分为生命活动所必须物质来源
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本文档由 匿名用户 于 2019-02-20 21:31:15上传分享