6种懒人必备的拌面做法-简单好学还很好吃!

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摘要:6种懒人必备的拌面做法，简单好学还很好吃！1.麻酱凉拌面主料：鸡蛋面(2人份)黄瓜(少许)辅料：麻酱(3勺)酱油(1/2勺)香油(1/2勺)辣椒油(1勺)白芝麻(少许)做法：食用油适量倒入锅中，放入香叶、麻椒、花椒适量，最小火加热8-10分钟彻底出香味取出香料，静置1分钟倒入辣椒面中，辣椒红油就做好了麻酱、酱油、辣椒油、香油、白芝麻调成汁鸡蛋面2人份放水煮，煮好的面，过凉水备用麻酱汁拌在面中，调和均匀即可小窍门：麻酱，我用了纯麻酱较为黏稠需要调和后在使用不喜欢吃辣，辣椒红油这一步可省略麻酱中有盐，也可根据自己口味加少许盐，我这里没有加肠胃不好的人也可将煮好的面不过凉水，用少许食用油拌合，防止粘成团切点儿黄瓜丝，豆芽当个配菜也很赞2.葱油拌面主料：挂面(100g)小米椒(1-2个)白糖(3g)辅料：葱(1小把)醋(2/1汤匙)生抽(1汤匙)做法：材料准备好，葱白、葱绿分别切碎，小米椒切碎取一个大点的碗，放入一大勺生抽，再放入半勺醋，放入白糖，调成酱汁备用锅里烧开水，放面条煮熟煮好的面条捞出放入酱汁碗中拌匀锅里烧热油，爆香葱白和小米椒，爆好的葱油淋在面上，撒上葱花即可小窍门：面条不可以煮太久哦，煮到面身有点偏硬，中间有个白芯的时候关火，稍微闷一会即可。面条也无需过冷河，煮到刚熟捞出，趁热拌匀吃更好。3.蚝油茄汁拌面主料：新鲜面条(适量)胡萝卜(适量)番茄(适量)豌豆做法：主料准备好，番茄切小块，胡萝卜切小丁，豌豆洗净一大勺蚝油、一勺番茄酱、一勺酱油、半勺醋调成酱汁锅里烧开水，将面条煮熟，捞出过凉水锅里放油，烧至7、8成熟后放入胡萝卜丁、豌豆翻炒炒至断

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