芝麻香油的功效作用及用途

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摘要:芝麻香油的功效作用及用途芝麻油别名：香油、麻油禁忌人群：患有菌痢、急性胃肠炎、腹泻等病症者忌多食。适宜人群：一般人群均可食用。芝麻油的做法大全芝麻油的功效与作用芝麻油的热量表（每100克）热量（大卡）898碳水化合物（克）0.2维生素E（毫克）68.53钙（毫克）9磷（毫克）4钠（毫克）1.1镁（毫克）3铁（毫克）2.2锌（毫克）0.17铜（毫克）0.05锰（毫克）0.76芝麻油的基本介绍芝麻油简称麻油，俗称香油，是以芝麻为原料加工制取的食用植物油，属半干性油，是消费者喜爱的调味品。芝麻油分为普通芝麻油、机榨芝麻油和小磨香油三种工艺。小磨香油简称小磨油，又称小磨香麻油。它以芝麻为原料，用水代法加工制取，具有浓郁的独特香味，是良好的调味油。用水代法加工制取小磨香油在我国已有四百多年历史。小磨香油主要用作佐餐调味，也是一些传统特色食品糕点的主要辅料。按国家标准，分为一级小磨香油和二级小磨香油。产品除国内销售外，每年还有一定数量销往港澳地区和东南亚各国。机制香油又称香麻油、麻油。它以芝麻为原料，通过特定的工艺，用机榨制取，具有显著的芝麻油香味，用途与小磨香油相同。按国家标准，分为一级机制香油和二级机制香油。普通芝麻油俗称大槽麻油。它以芝麻为原料，是用一般压榨法、浸出法或其它方法制取的芝麻油的统称。由于加工方法不同，普通芝麻油的香味清淡，不如小磨香油、机制香油浓郁或显著。一般用作烹调油，也可作为调味油和制做糕点、糖果、食品的主要辅料，按国家标准，分为一级普通芝麻油和二级普通芝麻油。芝麻油的功效与作用1.降压我国以及美国、日本、印度的研究

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