归纳学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理

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摘要:归纳学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理主讲题材：学习妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼加盟的机理时间：2016年07月05日下午时分地点：公开场所背景：蓝色背景下的讲义说起蒸汽火锅，顾名思义，就是利用蒸汽来将食物煮熟的火锅。大致原理为：蒸汽火锅不是隔水蒸的，而是将食物直接置于蒸汽中蒸熟，其多出的蒸馏水则聚少成多，最终形成一锅营养丰富又不怕上火的汤。这样煮出来的食物营养不会流失，汤汁还保留了食物的鲜味，是一个两全其美的好办法。蒸汽火锅不经标志着节能环保蒸汽工艺时代的到来，也让吃货们期待的养生饮食体验成为了现实。而妙厨老爹泉水蒸汽石锅鱼更是其技术应用的佼佼者，通过多年对“云南石锅鱼”的研究，集合云南民间汽锅鸡的特色，通过运用现代蒸汽烹饪技术，将云南特色的石锅鱼和四川特色的火锅进行有机的结合。独创的蒸汽式火锅，保留了食材的原始营养和口感，又不用担心吃完火锅的满身异味。得到众多消费者的一致好评。安全环保，新颖时尚没有煤气在桌边，没有火焰在锅底，无需燃烧，不需要电磁炉，也没有油烟味，空气流动性好，对环境无污染。安全饮食，健康养身蒸汽煮食，原汁原味，鲜嫩可口，营养不流失，干净卫生。新型新颖，高效节能蒸汽供热，蒸煮功能，锅汤浓度始终保持一样，不糊锅，不粘锅不会烧焦食品，吃后不上火。也称四季饮食火锅，改变传统，保障健康。同样，相较于原来的火锅烹制，采用蒸汽传热煮熟食物，结构简单，特色鲜明。食物用蒸汽烹煮清洁卫生，长煮不糊锅，久煮不变味，食物鲜嫩可口，而且不生漂磷，营养不流失；有夏食不上火，让夏季吃火锅更加健康又安全，冬食更滋补的功效。在加上妙厨团队采用现代烹饪技术，利用170度

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