软壳蟹报告
摘要:注:此文本处于保密阶段关于“阳澄渔嫂”牌软壳蟹及可控性养蟹系统项目可行性报告（简化版）一、导言：软壳蟹不是特殊的螃蟹品种，也不是用化学药品把蟹壳泡软，而是螃蟹在生长过程中的一种状态。螃蟹是甲壳类东西，在生长过程中，为了连续生长就需要把原有的旧壳换掉，换下旧壳后，新壳在一定的环境和时间内是软的，我们就把这种软体的螃蟹叫做软壳蟹。软壳蟹不但保留了原体蟹的美味营养，还因连壳都可以吃，增加了丰富的营养物质，，我们能从壳中摄取到人体缺乏的第六大生命元素-------甲壳素。甲壳素是动物性纤维素，在自然界中，只存在于甲壳类动物身上，甲壳素对人体有很大的功效，能排毒养颜，降脂降压，降低胆固醇，并可以提高人体的免疫能力，起到防癌抗癌的作用。甲壳素是目前世界时除了运动之外，最自然的减肥食物，对身体没有任何的副作用。软壳蟹还含有丰富的游离钙，是老年小孩补钙的最好食物。但是，在自然界中，人类很少有机会见到软壳蟹，更不用说吃到了。二、现状：阳澄湖地区很早有人对软壳肉蟹项目进行了研究试验，但出于种种原因都没有成功。阳澄渔嫂水产专业合作社自成立至今的四年中，致力于大闸蟹蟹制品的研究和开发，得到了市、区、镇、乡有关领导部门和科研单位的大力支持。如今借鉴国外成功的软壳蟹养殖经验，请教并得到水产专家及本地养殖能手的支持，结合阳澄湖大闸蟹的生活特性，研发出了一套软壳蟹规模养殖及大闸蟹规格蟹可控性养殖系统。三、项目简述： 该系统有三大系统组成：一，原生态系统：根据蟹的自然成长习性，系统提供最适宜蟹所需的生长环境、营养饵料；二，微循环供水系统：包括净化池、沉淀池、生化培育池、为每只蟹提供独立的
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