长春新东方烹饪学堂—包菜胡萝卜炒面

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摘要:包菜胡萝卜炒面1)肉丝里面放料酒、生抽、胡椒粉，油，盐，搅拌均匀，腌制10分钟。2)包菜、洋葱和胡萝卜切丝，葱姜切末。3)锅中放适量油，放入腌制好的肉丝滑炒熟，盛出备用。4)这时候可以把面条先熟好，锅中放水，水开后，放入面条煮至8成熟，捞出，放凉水里面备用。5)炒锅中放油，热后放入葱姜末爆香,洋葱丝翻炒。6)放入胡萝卜和包菜翻炒至软，这时候可以放入适量蚝油和盐。7)加入原来炒好的肉丝翻炒均匀。8)捞出煮好的面条放入菜中，

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