你一定听说过福建安溪名茶“铁观音”

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摘要:你一定听说过福建安溪名茶“铁观音”铁观音原产于福建安溪县西坪，此地为亚热带季风气候，这里的民谚说：“四季有花常见雨，严冬无雪有雷声”，可谓得天独厚。安溪西坪群山环抱，土质大都是红壤，呈弱酸性，非常适宜于茶的生长，又可谓得地之灵气。安溪铁观音条索肥壮，卷曲紧结，汤色金黄明亮，香气馥郁，清香悠长，品之滋味浓郁，醇厚甘鲜，入口留余香，回味甘甜带蜜味，有“七泡有余香”之誉。安溪铁观音“沐日月之精，收山峦之气，得烟霞之华，食之能治百病”。常饮铁观音茶，有益于祛病保健，养生长寿，犹如观音菩萨保佑一般。福建安溪铁观音茶叶优异品质的形成，源于传统、独特、精湛的初制工艺，其过程一般分为十道工序，从鲜叶经晒青、凉青、摇青、炒青、揉捻、初烘、初包揉、复包揉、烘干成毛茶；又可分为三个阶段，即做青、炒青和揉烘阶段；并灵活地掌握“看天做青”和“看青做青”。只有老练的制茶师把握好细节的适度，才能制出上好的铁观音茶。本文版权归（华祥苑茶业股份有限公司）所有，欢迎转载，转载请注明作者和出处作者：华祥苑茗茶首发：http://www.hxytea.com/（华祥苑茶业股份有限公司）文章出自于：http://www.hxytea.com/news/Detail-1962.html

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茶叶

八毛八文库（www.8doc8.com）提供考试试题、活动方案、公文写作、简历PPT等等上亿精品文档福建省安溪县柏芳茶叶有限公司安溪县西坪柏芳茶厂座落于名茶铁观音的发源地西坪镇，以优势的地理基地，雄厚的技术力量茶厂在多名著名茶艺专家，国家级评茶师，以及经验丰富的技术人员的经营和指导下，以销售量定生产量，确保用高品质的“盛珍牌”铁观音奉献给广大消费者。本茶厂自1988年创建以来，充分发挥西坪铁观音发源地的优势，不仅有自己经营管理的茶园3000亩，更挂钩千余户茶农，进行生产指导，再经过精细工艺深加工，制成珍品。

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