大国酱乡·大国荣耀：贵州酱香白酒差异化发展-各领风骚

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摘要:大国酱乡·大国荣耀：贵州酱香白酒差异化发展，各领风骚近年来，在茅台的带动下，贵州白酒行业迎来“酱酒热潮”，酱酒得到了“井喷式”的发展。在贵州酱酒的核心产区仁怀市茅台镇，上千家酒企经过多轮兼并重组，基本形成了高中低档品牌并存、大中小企业协调共赢的差异化发展格局，产品结构趋于合理，盈利水平逐年提升，2018年，贵州全省规模以上白酒产量占全国的3.5%,利润却占了全国利润总额的43%。据业内专家称，未来五年中国酱酒的整体销售规模预计将超过2000亿元，占全国白酒行业总利润的40%以上。酱酒将在引领行业、振兴高端市场中发挥重要作用。“就目前的市场而言，茅台的生产能力显然不能满足消费者的需求，茅台留下的市场空间必须由中小型酱酒企业来填补。”专家分析。在贵州酱酒的行业里，“大国酱乡”正逐渐成为一颗亮眼的明星企业。近日在该公司举行的新产品发布会上，茅台集团原副总、遵义(仁怀)酒业协会会长吕云怀谈及大国酱乡酒业时，如数家珍的说：“大国酱乡酒业从无到有、从小到大，从创立到成长，我都见证了它在坚持传统酿造、坚持品质打造、坚持大师制造的全过程。有近千家酒企业，但与大国酱乡酒业一样，有不少企业有传承。新上市的“大国酱乡·大国荣耀”香酒微黄透明、酱香明显、醇和、爽净、协调、回味长、空杯留香、优雅持久、具有大曲酱香典型风格。”目前，我国白酒生产国产化的趋势越来越明显。在整个产业层面，中国白酒不同产区与品类之间的核心竞争集中于风格与品质的竞争。但到茅台镇，坚持传统就是核心的竞争力。据介绍，茅台镇的气候环境和微生物为这里众多的酱酒企业提供了独特的优势，大国酱乡酒业自2000年建厂以

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