饺子

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览

6 页 1074 浏览 14 收藏 4.9分

摘要:今天是六一儿童节，给我们亲爱的小朋友讲讲饺子的来历，和为什么倍受欢迎的原因。相传：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知道饺子的来历吗？那么小编来一一道来，我还有小故事跟你分享。相传东汉末年，“医圣”张仲景曾任长沙太守，后辞官回乡。正好赶上冬至这一天，他看见南洋的老百姓饥寒交迫，两只耳朵冻伤，当时伤寒流行，病死的人很多。张仲景总结了汉代300多年的临床实践，便在当地搭了一个医棚，支起一口大锅，煎熬羊肉、辣椒和祛寒提热的药材，用面皮包成耳朵形状，煮熟之后连汤带食赠送给穷人。老百姓从冬至吃到除夕，抵御了伤寒，治好了冻耳。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。饺子的形状各不相同，俗语十里不同俗，叫法、吃法都是不相同的。比如看下图：这张图大家都能感受到满满的温暖，一群小朋友围绕着园长阿姨的手工饺子盛宴，他们的眼睛里透露着对新事物，色彩，形状，各种新奇感。忍不住呢，就会去轻轻触碰每只饺子的小耳朵动作神态可爱之极······瞧，那个身穿红色小花棉袄的小朋友将一只水饺捧在手心细细揣摩，小心翼翼，却赋予水饺无限想象。在以前，我们食水饺的颜色外形呢，基本是这样的：跟灌汤包子有点形似的是，皮薄馅大，而且皮子呢都是死面的。相信您的火眼晶晶肯定是一眼望穿里面的内容。哈哈·····我猜是虾肉水饺，没错，我肯定它是。我这么说当然是为了满足自己一时的馋欲，因我心有所向嘛！你呢，小朋友。你觉得红色的

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 2 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2021-10-03 02:20:56上传分享

下载原文档(1.07 MB)

你可能在找

全自动饺子机-大型饺子机-仿手工水饺机

更多产品信息请打开企业网站：www.hbtcjx.com产品特点：1、按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，生产时不需另制面带，只需将面团与馅料放入指定入口，开机即可自动生产出饺子。 2、馅量、面皮厚薄随时可调，生产出的饺子，皮薄馅满，生产速度快，省工省时。3、只需更换模具，就可以制造出不同形状、不同规格的面点食品。如：普通饺子、花边饺子、四方饺、锅贴、春卷、咖喱角、馄饨等。 5、本机适用于饺子馆、食品生产厂家、宾馆、饭店、餐厅、团体食堂、学校、部队、速冻饺子生产等，能生产各种肉馅、肉菜混合馅、全菜馅及其它种馅的饺子。

4.9 分 1 页 | 221.37 KB | 2021-10-03 00:57
全自动仿手工饺子机-商用饺子机-包合式饺子机-小型饺子机

更多产品信息请打开企业网站：www.hbytjx.com产品简介:◆仿手工饺子机是我公司开发生产的先进的自动饺子生产设备。◆本机采用自动压面皮包饺子的新工艺技术。改变了我国传统水饺机绞龙挤面团成型的原理，克服了旧式饺子机绞龙强力挤压。面团不会发热，不会糊化、保持很好的面质及筋度，饺子口感甚好！ ◆本厂生产的仿手工饺子机，带有高变频调速功能，采用多到压面辊压面，压面效果非常优异，压出的面皮筋道，进一步提高了所包出的饺子的质量与口感。

4.8 分 4 页 | 989.50 KB | 2021-10-03 00:56
仿手工饺子机-全自动水饺机-商用包饺子机器-饺子机

更多产品信息请打开企业网站：www.hbytjx.com产品说明：随着行业技术的不断发展，饺子机设备的先进程度不断提高，饺子的口感和生产效率得到快速提升，产品质量安全也更加可控。而仁通机械最新研发的仿手工饺子机是一种新型饺子机，整机采用全不锈钢包装，做工精细，完全符合食品安全条例。本机采用注馅、包合捏制而成大馅饺子，饺子成型好自带手工捏花，不用二次整形。可包制各种馅料。饺子的味道和口感与手工水饺一个味。按照饺子的成形特点，采用双控双向同步定量供料原理，开机即可自动生产出饺子。产量速度数控可调，是目前生产速度最快，仿手工花型最成功的的一款水饺机。

4.9 分 5 页 | 975.50 KB | 2021-10-03 00:47
饺子皮可以包包子吗

本文整理于网络，仅供阅读参考饺子皮可以包包子吗美食永远是大家最关注的，而且人只要是生活，就会需要源源不断的美食。饺子是大家熟悉的一种食物，也是东北人最爱吃的美食。包子也是大家经常吃的一种主食。家人团聚经常会聚在一起包饺子。因为不仅热闹，而且还好吃。可是饺子皮如果剩余了，会有其他使用方法。饺子皮可以包包子吗？一、饺子皮可以包包子吗可以，不过只能做小笼包这样的包子，包子皮不用发面的，只要你喜欢，包皮都可以。饺子皮通常是未发酵的死面，而做包子所需要的面是经过发酵的面，也就是发面。

4.9 分 3 页 | 16.06 KB | 2020-10-11 07:05
家常饺子馅的做法

饺子馅的做法大全一、猪肉馅饺子馅料：五花肉，酱油，料酒，盐，香油，葱末，姜泥。二、猪肉芹菜饺子馅饺子馅料：猪肉、香油、葱末、姜粉、花椒粉、五香粉、老抽、盐、芹菜。三、猪肉白菜香菇饺子馅饺子馅料：猪肉馅、白菜、香菇、食用油、葱、姜、花椒面、香油、盐、酱

4.9 分 12 页 | 29.50 KB | 2022-09-18 23:26
饺子

今天是六一儿童节，给我们亲爱的小朋友讲讲饺子的来历，和为什么倍受欢迎的原因。相传：“好吃不过饺子。”同学们、小朋友们，你们想知道饺子的来历吗？那么小编来一一道来，我还有小故事跟你分享。从此乡里人与后人就模仿制作，称之为“饺耳”或“饺子”，也有一些地方称“扁食”或“烫面饺”。以后渐渐形成习俗，逢年过节没有饺子吃是万万不行的。1400多年的历史让饺子在老百姓心目中扎下了根。饺子渐渐成为中国饮食的代言词。饺子的形状各不相同，俗语十里不同俗，叫法、吃法都是不相同的。

4.9 分 6 页 | 1.07 MB | 2021-10-03 02:20
饺子皮能做哪些零食

本文整理于网络，仅供阅读参考饺子皮能做哪些零食大家在家里包饺子的时候，一定会发现有时候我们自己制作的饺子皮数量比较多。包饺子之后会剩余一些饺子皮，饺子皮多余之后，如果不用了实在太浪费。所以可以研究使用饺子皮制作一些其他的食物，通常做一些零食应该会更好一些。饺子皮能做哪些零一、食饺呢子皮？烧麦材料：饺子皮、米饭、香菇、胡萝卜、五花肉、酱油、糖、盐、胡椒粉步。 3.技巧就是用虎口的地方，捏紧实即可，馅料的量不要太大，然后放入蒸笼15分钟就好啦~本文整理于网络，仅供阅读参考蒸之前，烧麦顶部撒一点水以防太干，炒馅料的时候，用猪油会更二香、哦飘香~春卷材料：饺子皮

4.8 分 3 页 | 16.01 KB | 2020-06-07 04:42
几款特色美味饺子及饺子馅的做法

几款特色美味饺子及饺子馅的做法高纤维蔬菜三色健康饺子材料面粉，黑米浆，菠菜泥，胡萝卜泥，盐，鸡蛋，番茄，姜，葱，盐做法1、黑米前一天晚上泡上。2、要做的时候，用料理机打成米浆。 4、面粉中放少许盐，将三种浆汁拌入面粉中，先用筷子搅拌成片状。5、揉成面团。6、醒30分钟左右。7、番茄去皮。（等面醒，全部准备好了，饺子开包之前可以再加少许盐跟白糖，防止番茄出水。）

4.6 分 10 页 | 604.04 KB | 2022-09-18 23:15
煮饺子

煮饺子时间：2018-05-0911:11:04|作者：学霸早上起床后，我刷完牙，洗好脸，爸爸妈妈还没起床。我就开始自己煮饺子了。我从冰箱里拿出包好的饺子，又小心翼翼地爬上窗台，把晾在外面的锅拿进来，架到煤气灶上。我往锅里倒了一些水，盖好锅盖，打开煤气灶。不一会儿，水就开了。我掀开锅盖，把饺子放进水里，再把锅盖盖好。过了一会儿，水沸腾起来了，水面上出现了一个个白色的泡泡，可饺子还是一动不动。呀，原来饺子和锅底粘在一起了。我用铲子轻轻地铲了一下，饺子马上像小宝贝乘坐着摇篮在水里摇来摇去。

5.0 分 1 页 | 14.77 KB | 2021-10-03 01:54
饺子粉是什么粉

本文整理于网络，仅供阅读参考饺子粉是什么粉很多家庭中都会包饺子，而且饺子馅我们可以是各种蔬菜和肉类的组合，有些人觉得平常吃的饺子太过传统，还可以做出花样百出的饺子，不仅看着有趣，吃起来也是顶呱呱。我们只知道包饺子需要饺皮和馅料，但是却不知道用饺子粉。其实这种饺子粉用不用都是根据个人喜好来定的，喜欢吃有嚼劲的饺子，就用饺子粉，喜欢吃软些的饺子，就不用饺子粉。饺子粉也属于面粉的一类，因为使用饺子粉的话，饺子在煮的过程中不容易出现破损的情况，所以在包饺子的时候可以加些饺子粉，来避免饺子太早破损，味道就没有原来的好吃了。

4.7 分 3 页 | 16.19 KB | 2020-06-04 04:54