天然椰子粉在餐饮领域的便捷应用

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摘要:说到椰浆，总有一股东南亚椰香风味扑面而来，椰子咖喱虾、椰汁鸡、椰浆菠萝饭等美食让人口水直流，但椰浆自身甜度较高，调味时用量难以拿捏，而熬煮时也容易产生过稠和过甜的麻烦。为此，广州比灵配料与CustomFood联合推出天然椰子粉，旨在为餐饮厂商提供使用更便捷、风味更浓郁的椰子粉配料。天然原料，原汁原味CustomFood椰子粉是通过喷雾干燥技术制成，不但保留着鲜椰奶的椰香，更能赋予烹调美食其独特的椰香风味，而且高脂肪含量带来顺滑、浓稠的口感，奶白化效果也特别好，风味佳、颜值高、口感好，应用在餐饮产品简直让人欲罢不能。植物油脂，冷热皆宜CustomFood椰子粉是天然、健康的植物油脂粉，保留了椰浆大部分原有的营养成分，是新鲜椰浆的最佳替代品，而且具有极好的速溶性，不管在热水还是冷水中都能快速溶解随用随冲，即冲即溶，使用起来超级便捷。易于储运，益于生产CustomFood椰子粉不仅具有极高的即溶性和高润湿性，而且标签清洁，无需标示植脂末，以及流动性佳、稳定性好的特点都成为了餐饮厂商提升效益，降低成本的首选配料，备受各大餐饮厂商认可和推崇。正是得益于CustomFood椰子粉的领先优势，不仅成功应用在餐饮领域，还广泛应用在奶茶，咖啡，即冲饮品，咖喱，馅料，鲜奶油，慕斯、奶昔、巧克力、饮料、烘焙、甜点等产品。

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