茶叶介绍

专业资料 > 自然科学 > 化学 > 文档预览

4 页 971 浏览 2 收藏 4.7分

摘要:zx.xiaoyezitan.net茶叶介绍茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。但从春秋后期就被人们作为菜食，在西汉中期发展为药用，西汉后期才发展为宫廷高级饮料，普及民间作为普通饮料那是西晋以后的事。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶被誉为"世界三大饮料之一"。根据制作工艺分类：茶叶的分类——按焙火程度来分类。成茶精制过程中的焙火是改变茶汤品质的重要步骤，正确的焙火可以有效提高茶汤品质。zx.xiaoyezitan.net中国六大茶系：绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。代表茶有：普龙茶、蒙顶甘露、日照绿茶、崂山绿茶、六安瓜片、龙井茶、湄潭翠芽、碧螺春、蒙洱茶、信阳毛尖、都匀毛尖、黎平雀舌、官庄干发茶叶、紫阳毛尖茶。黄茶：微发酵的茶（发酵度为10～20m）霍山黄芽蒙洱银针、蒙顶黄芽。乌龙茶：又称青茶，属半发酵茶，即制作时适当发酵，使叶片稍有红变，是介于绿茶与红茶之间的一种茶叶。它既有绿茶的鲜浓，又有红茶的甜醇。代表茶有：铁观音、大红袍、冻顶乌龙茶。zx.xiaoyezitan.net红茶：全发酵的茶（发酵度为80～90m）祁门红茶、荔枝红茶，红茶主要有小种红茶、工夫红茶和红碎茶三大类。工夫红茶主要分布在广东、福建、江西一带，以潮汕的工夫茶为主。黑茶：后发酵的茶（发酵度为100m）普洱茶六堡茶湖南黑茶（渠江薄片金茶）泾渭茯茶（产地陕西咸阳）白茶：轻度发酵的茶（发酵度为20～30m）白毫银针、白牡丹，白茶主要产于福建的福鼎、政和、松溪和建阳等县，贵州省黎平县也有种植，有“银针”、“白牡丹”、“贡眉”、“寿眉

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 1 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2021-04-03 18:23:07上传分享

下载原文档(914.00 KB)

你可能在找

茶叶介绍

zx.xiaoyezitan.net茶叶介绍茶叶源于中国，茶叶最早是被作为祭品使用的。茶叶中含有儿茶素、胆甾烯酮、咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸等成分，可以增进人体健康。茶被誉为"世界三大饮料之一"。根据制作工艺分类：茶叶的分类——按焙火程度来分类。成茶精制过程中的焙火是改变茶汤品质的重要步骤，正确的焙火可以有效提高茶汤品质。zx.xiaoyezitan.net中国六大茶系：绿茶：不发酵的茶（发酵度为零）。

4.7 分 4 页 | 914.00 KB | 2021-04-03 18:23
开茶叶店应避开的四个营销错误

开茶叶店应避开的四个营销错误开茶叶店做生意难以避免犯一些营销错误，特别是一些初次经营茶叶店的创业者，在面临终端问题时会茫然无措。有1400多家连锁茶叶店的华祥苑茗茶在长期运营过程中积累了不少经验，并将开茶叶店应该避开的四个营销错误整理出来，希望能够为开茶叶店的经营者提供一些参考建议。1、不够了解你的消费者。茶叶店的每个服务人员都能很详尽地介绍茶叶的种类，告诉消费者某一款茶叶的价格。但却忽略了自己品牌附加值，所以常常导致不能满足消费者的需求。

4.8 分 2 页 | 117.71 KB | 2022-02-25 09:39
白茶饼的功效与作用

本文整理于网络，仅供阅读参考白茶饼的功效与作用茶叶的历史在我国也是有着很长了，而从古至今，爱喝茶的人从来都不会少，而对爱茶人士来说，喝茶就跟吃饭一样，是每天必须要做的事情，而我国茶叶的品种也不少，今天要给大家介绍的就是我国六大茶类之一的白茶，而用很多的茶制成的白茶饼也更方便携带，白茶的茶叶为银白色，冲泡后的为黄亮色，下面就来介绍一下白茶饼的功效和作用吧。白茶饼的功效大荟萃：一、白茶防癌、抗癌、防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。二、防辐射：白茶存放时间越长，其药用价值更高。

4.6 分 2 页 | 15.99 KB | 2020-11-20 08:32
年度商务汇报模板PPT免费模板

1通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾。通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾。通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾。通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾。 2抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾原料调配精心焙制。第二章1介绍公司抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾原料调配精心焙制。原本是调配给自己饮用的，现在你也喝了，大家都开心，像是家庭的一份子，来个抱抱吧。 4产品与服务通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾原料调配精心焙制。通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾原料调配精心焙制。通用商务抱抱茶采用优质茶叶，玫瑰花蕾原料调配精心焙制。5

3.0 分 22 页 | 5.44 MB | 2019-08-04 04:00
四川茶叶有哪些种类？

四川茶叶有哪些种类？四川茶叶的种类有哪些呢？今天就由华祥苑茗茶小编为茶友们介绍下这个问题：四川是茶叶的故乡，四川茶叶种类有名优茶40多种。在颇负盛名的川茶中，以工夫红茶、峨眉茶、红碎茶、竹叶青等最为著名，成为深受人们喜爱茶叶种类。工夫红茶称“早白尖”，主产于宜宾地区，茶条紧细有锋功、色泽乌润，汤色红润，香气醇爽。峨眉毛峰产于雅安凤鸣山区，茶条紧卷，嫩绿油润，银芽秀丽，白毫显露，香气鲜沽，汤色微黄带碧。竹叶青茶产于峨眉山，茶条扁平挺直，色泽嫩绿微黄油润，汤色清亮，香味浓爽。

4.6 分 1 页 | 34.94 KB | 2022-02-25 09:33
大红袍要怎样选购？

大红袍做为茶中之王受过许多人的钟爱。面对这般珍稀的大红袍茶叶，人们在选购的时候就常常会碰到一个问题，就是说大红袍要怎样选购？下面华祥苑茗茶小编为大伙儿详细介绍大红袍的选购方法。大红袍要怎样选购1、叶型大红袍是指“叶红镶边”半发酵茶品。其索条壮结，调匀，光泽度深褐鲜润。2、茶汤颜色开汤汤色呈深橙黄色，清澈通透。一旦经过冲泡，整个茶室韵香浓厚，香味幽长、绵绵无尽。仅闻茶香，便心旷神怡、怡情悦性。3、口感大红袍的滋味醇厚顺滑。汤水过喉则回甘生津，齿缝留香。回味无穷。4、叶底在冲泡完仔细看叶底，叶底发酵匀称，叶底软亮，绿叶红镶边。

4.7 分 2 页 | 116.66 KB | 2021-10-26 02:23
白牡丹茶功效作用

本文整理于网络，仅供阅读参考白牡丹茶功效作用在日常生活当中，相信很多的人都是爱喝茶的，而茶的分类也是不少，今天要说的白牡丹茶也是当中的一种，它并非花茶，而是中国六大名茶中白茶中的一种，因其绿叶夹着银白色的毫心形似花朵下面给大家来介绍一下。白牡丹茶毫心肥壮，叶张肥嫩，呈波纹隆起，叶缘向叶背卷曲，芽叶连枝，叶面色泽呈深灰绿，叶背遍布白茸毛;香毫显，味鲜醇;汤色杏黄或橙黄清澈;叶底浅灰，叶脉微红。且茶中富含人体所需的氨基酸、茶多酚、矿物质、多种维生素及锌、硒等微量元素，具有生津止渴、清肝明目、提神醒脑、镇静降压、防龋坚齿、解毒利尿除腻化积、减肥美容、养颜益寿、防治流感、防御辐射、防癌抗癌等诸多功效

3.0 分 2 页 | 15.81 KB | 2020-05-18 05:20
铁观音茶叶是绿茶吗？

本文整理于网络，仅供阅读参考铁观音茶叶是绿茶吗？相信大家对铁观音一定不会陌生，这是中国非常有名的一种茶，属于中国十大名茶之一，据介绍，铁观音里面含有多种氨基酸，另外富含多种维生素以及微量元素，这使得铁观音喝了对身体健康有很多好处，比如可以清热降火，还能够防治糖尿病铁观音茶叶是绿茶吗？

3.0 分 2 页 | 16.12 KB | 2020-06-03 07:16
陈年茶叶能喝吗？

本文整理于网络，仅供阅读参考陈年茶叶能喝吗？茶叶在我们国家的产量是比较高的，而且品种也非常多，比如正山小种、铁观音、大红袍等等，都是文明海内外的茶。要说喝茶肯定是能够打发无聊时间的，除此之外，喝茶也有利于人体养生保健。平时生活中很多人喜欢多买一些茶叶放在家里，因为茶叶往往保质期是非常长的。那么，陈年茶叶能喝吗? 茶叶特别是绿茶是不容易保管的,就是专业的茶商一般也只能保证三个月不变味,如存放在冰柜里一年也已经过了最佳饮用期,但不是说一定是变质变坏的,请注意,过了最佳饮用期并不等于是变质变坏,只是喝起来的口感差一些

3.0 分 2 页 | 15.81 KB | 2020-06-03 07:17
让人黯然销魂的茶-是懂过的磨烈普洱茶

普洱茶之家：http://www.pueryn.cn让人黯然销魂的茶，是懂过的磨烈普洱茶磨烈，一个听上去很霸气的名字，一听这名字就觉得是有故事的茶。在介绍《懂过普洱茶的特点》的时候，就曾提到磨烈是懂过茶区最好的茶。如果把懂过比作金庸小说中的杨过，那么磨烈就像是杨过独门的绝技——黯然销魂掌。磨烈，也叫“慕烈”，本地人多叫磨烈，属于勐库茶区的懂过行政村，位置刚好在冰岛湖的上方。

4.7 分 4 页 | 105.18 KB | 2022-02-27 23:50