鲜花玫瑰饼
摘要:承德旅游尽在全承游官方网址：www.quanchengyou.com鲜花玫瑰饼寒冷的冬天，你是否早已向往花香扑鼻，阳光普照？给你一种承德美食，能让你咬一口，尝到春天的味道。没错，是鲜花玫瑰饼。众所周知，玫瑰是塞外名花，更是承德市的市花。鲜花玫瑰饼是承德的特产，在承德已有三百余年的历史，曾荣膺“中国人最喜欢吃的100种点心”的荣誉。你可能觉得奇怪，鲜花饼不是云南的特产吗？No！云南的“鲜花玫瑰饼”，老百姓更愿意称其为“鲜花饼”。它是云南经典点心的代表，也是中国四大月饼流派滇式月饼的经典代表之一。“玫瑰饼”，只是众多“鲜花饼”中的一种。1 承德旅游尽在全承游官方网址：www.quanchengyou.com承德的鲜花玫瑰饼选用承德野生玫瑰，花朵小，味道温和，并加入了白糖、植物油、香油，以及桃仁、瓜子、青红丝等果仁。使其馅料不仅有玫瑰，还有果肉，吃起来饼皮香甜酥嫩，馅料美味可口。关于玫瑰鲜花饼，还有一个传奇的故事呢。相传，康熙皇帝曾在京城微服私访。有一天中午，饥肠辘辘的他走进了前门大栅栏的一家糕点铺。糕点师傅张喜顺正在做鲜花玫瑰饼。这位张喜顺师傅就是热河人，早年间在皇城内经营糕点铺。他制作的鲜花玫瑰饼因口感温润、制作精美而扬名京城。自康熙皇帝亲自品尝了鲜花玫瑰饼之后，不仅让张喜顺师傅名声远扬，还请他当上了御厨。不仅康熙皇帝喜欢吃鲜花玫瑰饼，乾隆皇帝也非常喜欢。他还特地吩咐下人在山庄内几处殿堂前面种植玫瑰，用来作为鲜花玫瑰饼的原料。当时，鲜花玫瑰饼可是一道珍贵的御膳。只有皇上设宴接待外国使节、少数民族首领以及宗教上层人物时，才会准备鲜花玫瑰饼，以示恩宠。据传说，
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