2014事业单位面试热点：超市里的“马甲蛋”

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摘要:http://ha.huatu.com/sydw/2014事业单位面试热点：超市里的“马甲蛋”都市人越来越重视自己餐桌上的安全，担心各种化学添加剂，于是，“无公害”、“有机”等带有自然乡土气息的食物备受青睐，比如“有机鸡蛋”就走了鸿运——五谷蛋、特质营养蛋、生态蛋、笨鸡蛋、初孵蛋等等，被人们打出十多个名号，可谓花样最多的产品之一，现今超市里的鸡蛋，大多数都是这种穿着概念外衣的“马甲蛋”。这些蛋实际上与传统销售的“普通蛋”毫无区别，但穿上诸如此类的外衣之后，俨然就成为蛋中贵族，身价攀升。于是，超市中的售蛋潮流，便是给鸡蛋贴上种种标签，让消费者眼花缭乱。一只鸡蛋被贴上标签之后，就能够卖贵三四倍甚至十倍的价钱。环保、绿色等概念，竟成为蛋市中的“剃刀门楣”，这着实让人感到意外，不过，这至少说明目前消费市场特别是农副产品市场的不成熟。联想开去，蛋类如此，肉类又何尝不是?给鸡蛋贴上标签，是这两年才兴起的，对于绿色原生环保产品需求的消费欲望，也是这两年才被刺激起来的，商家利用这种心理大发其财，是吃透了社会需求。而之所以有如此的利用空间，则是因为农副产品监管机制上有着长期的缺陷。所以说，“马甲蛋”能大行其道，与社会环境、消费心理、市场体制等因素息息相关。规范的市场，除了品牌商标与合法认证的称谓以及产地之外，其他一切附加的非规范的产品命名，都不应该被允许。从鸡蛋的认证来说，就是规范的三个认证(有机、绿色、无公害)，也只能大概地描述生产流程，并不能说明鸡蛋的营养价值本身。有关部门，只能对生产环境做出认证，但这种认证，其实与鸡蛋本身的关系不大，反倒是对生产的模式，有所描述。目

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