减脂点心全麦紫薯饼制作方法

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摘要:减脂点心全麦紫薯饼制作方法今天给大家介绍一款全麦紫薯饼的做法,这个紫薯饼可以作为减脂点心餐食用,其中紫薯可以用红薯代替,红薯紫薯都富含膳食纤维,饱腹感很强,所以可以作为减脂餐主食或辅食食用,今天主要介绍紫薯饼,所以我们使用的原料是紫薯,大家也可以自己尝试使用红薯.好了,现在就来简单介绍紫薯饼怎么制作吧.材料:黑全麦粉,普通面粉,紫薯,黑芝麻,凉开水步骤:清水洗净紫薯,起锅烧水,把洗净的紫薯放入锅中进行蒸煮熟透,不用去皮,直接带皮蒸煮即可,如果喜欢蒸煮前去皮也是可以的,洗净紫薯后去皮蒸熟,把蒸熟后的带皮紫薯等到不烫手后剥皮压碎揉成小紫薯团备用.取一个干净的大碗,把面粉和黑全麦粉一起倒进去,加入水搅拌成絮状,加水的时候要慢慢加,边加边搅拌,等到面粉变成絮状后再揉成面团,最后把揉好的面团平均分成几个小面团,取一个小面团加点面粉用擀面杖压成圆形面皮,加面粉的目的是防止面皮粘住,等待面团压成又圆又薄的大面皮后,把之前揉好的紫薯团放进去,像包肉包一样把紫薯用面皮包起来,最后轻轻按扁压平些,最后撒上一些黑芝麻,白芝麻也可以,具体看个人喜欢,撒完黑芝麻后再用擀面杖再把包好的紫薯面团压扁些.根据这个步骤把剩下的小面团制作成圆饼状.起锅烧油,锅中倒入适量食用油,等待油温达到8分热的时候,把做好的紫薯饼轻轻放进锅里小火煎炸,煎熟后出锅后即可食用.如果不喜欢油炸的话,直接起锅加热,在饼的两面抹一些手面放进锅中加热即可熟透食用哦.在制作紫薯饼的时候,可以在蒸熟去皮的紫薯中添加牛奶再揉成紫薯团,这样制作出来的紫薯饼会有奶香味,也可以添加蜂蜜或白砂糖调调味道,面皮可以使用饺子皮来包紫

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