我国餐厨垃圾处理分析及方法对比

专业资料 > 工程科技 > 机械&仪表 > 文档预览

9 页 1804 浏览 8 收藏 4.8分

摘要:不同的餐厨垃圾处理方法及对比餐厨垃圾，俗称泔脚，是居民在生活消费过程中形成的生活废物，极易腐烂变质，散发恶臭，传播细菌和病毒。餐厨垃圾主要成分包括米和面粉类食物残余、蔬菜、动植物油、肉骨等，从化学组成上，有淀粉、纤维素、蛋白质、脂类和无机盐。1来源及特点餐厨垃圾是食物垃圾中最主要的一种,包括家庭、学校、食堂及餐饮行业等产生的食物加工下脚料(厨余)和食用残余(泔脚)。我国餐厨垃圾数量十分巨大，并呈快速上升趋势。餐厨垃圾具有显著的危害，其特点可归纳为：1、含水率高、可达80%-95%。2、盐分含量高、部分地区含辣椒、醋酸高。3、有机物含量高、蛋白质、纤维素、淀粉、脂肪等。4、富含氮、磷、钾、钙及各种微量元素。5、存在有病原菌、病原微生物。6、易腐烂、变质、发臭、滋生蚊虫。2分类根据来源不同，餐厨垃圾主要分为餐饮垃圾和厨余垃圾。前者产生自饭店、食堂等餐饮业的残羹剩饭，具有产生量大、来源多、分布广的特点，后者主要指居民日常烹调中废弃的下脚料和少量的残羹剩饭。3处理方法餐厨垃圾现在统一按固体废物处理方法处理。处理方法主要有物理法、化学法、生物法等;具体的处理技术有填埋、焚烧、堆肥、发酵等方式，总之其资源化再利用呈现多样化的趋势。现针对各异的应用范围和实际情况，主要介绍以下几个方法。1垃圾分类（物理分选处理）主要是采用一系列方式，实现垃圾中的各成分的分离，之后统一回收。这种方法一方面最大限度地做到了物尽其用，另一方面和把垃圾所可能造成的污染降到了最低限度。但是，由于其所需成本较高，除了少数发达国家使用外，大多数国家多不用此法。2粉碎直排法美国早在上世纪40年代已经

温馨提示：当前文档最多只能预览 5 页，若文档总页数超出了 5 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 5 页
还有 2 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2020-11-21 20:02:43上传分享

下载原文档(336.00 KB)

你可能在找

餐厨垃圾发酵菌-餐厨垃圾处理

餐厨垃圾发酵菌引进日本40年科技结晶，专业餐厨垃圾微生态解决方案供应商快速除臭强力分解抑制病菌高效减量环保卫生循环利用餐厨垃圾发酵菌A本品是有多种高效芽孢杆菌、酵母菌、高效大分子分解酶类及矿物质复配而成在充分拌匀后，24-48即可消除大部分来自腐败臭味如硫化氢、氨气。快速减少物料体积。降低设备能耗，垃圾减量95%左右。餐厨垃圾发酵菌B本品是有多种高效芽孢杆菌、油脂分解菌、放线菌、酵母菌及相关酶类复配而成,可快速分解大分子有机物料如淀粉、蛋白、粗纤维等。在充分拌匀后，48小时内即可消除大部分来自腐败臭味异味。

5.0 分 4 页 | 410.23 KB | 2021-09-20 03:50
2019年中国餐厨垃圾处理产业深度调研与竞争战略研究报告(定制版)目录

八毛八文库(www.8doc8.com)--两亿文档等你下载,什么都有,不信你来搜2019年中国餐厨垃圾处理产业深度调研与竞争战略研究报告（定制版）目录此文档为报告目录大纲，非完整报告【出版日期】2019 /25-285871.html报告摘要及目录近些年来，中国的食品安全问题层出不穷，每年频频出现的重大食品安全事件，不仅严重影响到了人们的身体健康，造成了巨额的财产损失，而且也影响到了中国的经济发展、食品出口、国家形象等一系列问题。

3.0 分 25 页 | 218.00 KB | 2019-02-02 14:24
我国餐厨垃圾分类现状及处理技术展望

3.0 分 8 页 | 584.39 KB | 2020-03-22 06:08
厨房装有它-让你更幸福

每当节假日家里来了很多好友大包小包的买了一大堆的菜准备着丰盛的晚餐，看着自己亲手满满的做了一桌美食，内心顿时满满的成就感，开心的招待完朋友，自己的心里也是非常开心的，等朋友走后接下来收拾厨房的时候那就尴尬了，清洗整理余下来一堆的餐余垃圾，如今还要分类垃圾想想要从厨房垃圾桶里，把混杂在一起的各种剩菜剩饭，餐巾纸包装塑料袋等掏出来后还要一袋一袋分类，，就觉得。。。。等把厨房收拾完捏着鼻子忍着恶心处理食物垃圾，结果碰上袋子破漏剩菜汤汁漏到地板上，招来蚊子苍蝇老鼠等等，还到处传播病菌。针对这么苦恼的事情，净行者垃圾处理器出现了。

4.8 分 3 页 | 15.00 KB | 2021-02-01 08:57
垃圾分类操作流程

垃圾分类操作流程垃圾分类操作流程：操作分类适量积攒打捆扎口对应投放（一）可回收垃圾1、中衡设计大厦可回收垃圾主要有：矿泉水瓶、废旧报纸、硬纸板、饮料瓶等，注意餐巾纸、厕纸、污染的纸等不属于可利用回收的垃圾 2、工作室清扫及垃圾收集过程中因做到垃圾分类处理，且携带其他垃圾收集袋、可回收垃圾收集袋，清扫过程中按不同种类的垃圾分类投放在群四楼垃圾暂存点（图一）。（图二）图5、可回收垃圾达到库房2/3量时，安排集中售卖处理。6、餐饮可回收垃圾统一投放到厨房可回收垃圾暂存点（图三），垃圾桶装满2/3时厨房人员将可回收垃圾扎袋投放至负一层可回收垃圾暂存点。

3.0 分 4 页 | 12.63 KB | 2020-02-25 01:19
厨房里的小神兽净行者垃圾处理器-帮助你解决厨房卫生烦恼

厨房里的小神兽净行者垃圾处理器，帮助你解决厨房卫生烦恼一般的家庭厨房里主要的垃圾分为以下几类：残羹剩饭、肉鱼骨刺、蔬菜梗叶、瓜皮果壳、蛋壳、茶叶渣、小块玉米棒芯、小骨等有机垃圾。一般厨房中存在的容易产生的各种垃圾，为了确保厨房垃圾能够便捷处理，不对环境造成污染，净行者垃圾处理器诞生了。厨余垃圾处理器是什么？厨余垃圾处理器也叫家用食物垃圾处理器，是家庭厨房必备电器之一。这种体积类似豆浆机大小的电器安装在厨房水池下方，与水池出水口相接。垃圾处理器可处理绝大多数食物垃圾，如蛋壳、玉米棒芯、果核、菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗、残羹剩饭玉米棒菜梗小骨头等。

4.8 分 5 页 | 1.69 MB | 2021-09-20 01:29
厨余垃圾处理中螺旋压榨机的应用

厨余垃圾处理中螺旋压榨机的应用厨余垃圾与湿垃圾都是容易降解的垃圾，为减少厨余垃圾的排放总量，人们需要把厨余垃圾进行排放前的预处理。厨余垃圾的压榨脱水，就是垃圾处理中最常见的工序。厨余垃圾的物理性质，是由其所含成分决定的，而厨余垃圾的成分组成，存在着人们因地域所产生的生活习惯，季节所产生的食蔬等不同原因所产生的差异。和大面积蔬菜种植基地产生的尾菜垃圾不同，厨余垃圾的组成成分更为复杂多样，厨余垃圾的压榨脱水就存在的更大的可变性。在不同地域，不同季节厨余垃圾压榨机需要处理的物料种类成分变化，会对压榨结果产生变化。

3.0 分 1 页 | 10.15 MB | 2020-03-21 06:38
小学举手之劳做环保倡议书范文

小学举手之劳做环保倡议书范文亲爱的同学们：垃圾分为可回收垃圾和不可回收垃圾两大类。不可回收垃圾主要包括厨余垃圾、有毒有害垃圾、和其他垃圾等。其中厨余垃圾包括果皮、菜叶、剩菜剩饭等，通过回收厨余垃圾可以用做化肥，变废为宝；有毒有害垃圾包括油漆颜料、废弃电池等，这些物品如果随意丢弃会严重影响环境，产生危险，我们应该及时地将此类垃圾丢进有毒有害垃圾桶可回收垃圾就是可以再生循环的垃圾。这些可回收垃圾如果随意丢弃，对我们人类的生活也是有危害的。

3.0 分 2 页 | 14.62 KB | 2019-12-06 02:19
公需课生活垃圾分类试题答案

生活垃圾分类试题答案单项选择题1、()可进行资源再利用。(10分)B.可回收物2、()垃圾可进行降解堆肥处理。 (10分)B.餐厨垃圾3、过期食品属于()(10分)B.餐厨垃圾4、保鲜膜属于(),应放入()。(10分)D.可回收物,蓝色垃圾桶5、()垃圾可填埋处理。(10分)D.有害垃圾6、旧鞋子属于可回收物。 (10分)O正确7、废荧光灯管不是有害垃圾。(10分)O错误8、废温度计属于有害垃圾。(10分)O正确9、报纸、纸皮属于可回收物。(10分)正确10、家庭用的沐浴爾和洗发水的塑料瓶屋于可回收物。

4.7 分 1 页 | 10.94 KB | 2020-07-13 20:17
厨房垃圾管理制度

厨房垃圾管理制度为了保持中央厨房的卫生，厨房员工必须及时处理厨房垃圾，厨房垃圾的处理方法如下：1.处理固体废弃物应该分类，首先需在各垃圾桶内衬以垃圾袋，垃圾分为可燃物（如纸箱、木箱.朔料.泡沫类.废弃油脂类，分别投入各类垃圾桶，垃圾桶需加盖，铁灌类.玻璃空瓶，应先冲洗干净，以免招致苍蝇蟑螂、老鼠等.。2.纸箱泡沫类需整理干净避免火患.统一回收到密闭储藏室。 4.当日产生的不可用的食物边料要立即及时处理.避免腐败滋生细菌.5.当日工作完成后由厨房人员将垃圾密闭通过专用通道将垃圾清运指定回收点，垃圾清运后垃圾桶及其周围环境应及时冲洗清洁消毒。

4.9 分 1 页 | 11.00 KB | 2020-11-16 06:56