常见瓶装水pH值评测

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摘要:24款常见瓶装水pH值评测文静彬彬发表在美食天下华声论坛一、前言2006年，农夫山泉发动极大的广告宣传攻势宣传自己的天然水产品与一般的矿物质水产品的区别：天然水，弱碱性。随着广告的进行，出现一大堆的反对的声音。但消费者的疑虑并没有随着宣传的偃旗息鼓而消失殆尽，反而有更多的人关注起以前从不曾留意的pH值来。新的饮用水标准在今年7月1日就正式实施一周年，虽然和这些在业界叫做“饮料”的瓶装水们关系不大，但对于这些老百姓实际当作饮用水的水，我们却不能不关心。那么什么是pH值呢其实pH值是化学上用来量度物质中氢离子活性的。pH>7即为碱性，pH=7即为中性，pH<7即为酸性。健康人体内的PH值在之间，也即人体体液的PH恒定呈弱碱性，才能保持正常的生理功能和物质代谢。一般来讲，PH值高于，称为碱中毒；低于，称为酸中毒。（详细）现在大家常吃大鱼大肉，这些食物都是酸性食物，吃多了容易使人体体液呈酸中毒现象。前几年大热的酸碱体质论即来源于此，该理论还将酸性体质和亚健康之间建立了很紧密的联系。经过农夫山泉的一系列宣传和李复兴教授对水健康知识的传播，“喝水应该喝弱碱性水”，这个观点虽然没有得到官方认可也确实在消费者中产生了影响。这次39健康网评测室收罗了常见的24个品牌的瓶装水进行pH测量。这24个品牌水涉及市面流行的天然水矿泉水、纯净水和矿物质水三大类别。希望能让大家明明白白饮健康水。二、纯净水pH值测定由于各种水的pH值都是在上下徘徊，仅用pH试纸根本不能体现差异性，这次评测室引进了pH计，该仪器可以直接读到液体的精确pH值。测试方法将新开的瓶装水倒入洁净的烧杯中，用瓶

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