怎样用紫砂锅煮粥

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考怎样用紫砂锅煮粥在我们平时生活中，有很多人喜欢早晨喝粥，还有一部分人由于胃部疾病总是在平时喜欢喝一些粥，但是怎样能够把粥做得更好，我们使用的工具也是非常重要的，用紫砂锅煮粥就能把粥煮得特别的好喝，而且味道也特别的美味可口，但是使用紫砂锅煮粥也要掌握好一定的技巧，下面我们一起了解一下怎样用紫砂锅煮怎样粥用紫砂?材。锅煮粥食料：大:材米、水配料：如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等调料：方香法油/、食步盐骤1.先将大米淘净，放入小碗中，加入1汤匙水、香油、食盐搅拌后，浸泡约30分钟。本文整理于网络，仅供阅读参考2.沙锅中倒入清水，大火煮沸。沸腾约1-2分钟后，先倒入配料，如南瓜、肉片、红枣、桂圆、枸杞、红豆等，配料可根据自己的喜好搭配。3.约1-2分钟后，倒入浸泡的大米，搅拌，大火煮沸，此时，一定要用手勺不断搅拌，将米粒间的热气释放出来，粥才不会煮得糊糊的，也可避免米粒粘锅。煮沸后，将锅盖稍掀小缝或者夹一根筷子防止溢出。4.然后转为小火慢煮40分钟即可，可根据自己喜爱的浓稠度适当几分钟搅拌一次，避免粘锅。5.最后，将剩下的调料如盐或糖和香葱等倒入，继续煮2分钟，即可注关意火事。项如果是第一次使用砂锅，最好先煮一次稠米稀饭，用以堵塞沙锅的微细缝隙，防止渗水。如果出现了裂纹可再煮一次米粥用来修复。砂锅最怕冷热变化，为了避免爆裂，上火前需要充分擦干锅外水分，刚开始可先用小火热锅，待全热后再转中火逐渐加温。本文整理于网络，仅供阅读参考端下沙锅时，要放在干燥的木板或草垫上，不能放在瓷砖地面或水泥地面等过凉的地方。?用后待自然降温后再开

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