天海藏火山石烤肠

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摘要:天海藏火山石烤肠的做法烤肠总是充满着儿时的回忆，那一个个溢满烤肠香味的小卖部是下课铃声响起莘莘学子抓起书包就奔赴的另一个“战场”，天海藏火山石烤肠通过特殊的冷藏工艺和油烤方式，最极致的锁住肉质的鲜美，即便待人垂老已矣，它依旧是记忆里不可代替的珍馐美馔。学会做天海藏火山石烤肠就是学会留住过往，今天让我们一起开启时光隧道，回到过去。工具/原料烤肠火山石电烤盘食用油方法/步骤1、将火山石洗净擦干水分倒入电烤盘铺平加热，在火山石表面刷上一层食用油，待油热发出“滋滋”声的时候，再把天海藏秘制的纯肉烤肠倒入电烤盘，在其表面刷一层少量的食用油借用火山石释放的高温进行加热。2、用刀将天海藏秘制烤肠切花，把电烤盘调至中火来回翻面烤5分钟，翻烤过程中要注意时间间隔和频率，等到天海藏秘制烤肠已经飘香四溢，显现出粉嫩肉质的细腻多汁，宛若秋收时张口的麦穗的时候用小火再烤一小会，将其盛出，撒上一层炒好的白芝麻。3、天海藏秘制烤肠除了它自身的鲜美多汁而外，若能再添加一些辅料便是世间少有的甘旨肥浓，可以根据口味加入沙拉酱、黑椒酱、辣椒酱或辣椒面，如果平时不喜欢肉食的朋友还可以添加少许醋去去油腻。简单的辅料往往更能将主食的鲜香体现得淋漓尽致，所以加完辅料以后一道制作简单、外酥里脆得天海藏火山石烤肠就做好了。

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