生鲜商品报损流程

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摘要:生鲜商品报损流程1.部门授权人收集筛选报损的商品2.通知防损部领班到现场监督3.登记报损商品名称、核实报损数量4.部门授权人员核算报损金额并注明报损原因5.部门授权人员、防损领班、财务会计签名确认6.将报损商品连包装一起破坏并销毁7.部门主管审核如有其他原因需主管跟进8.处长审核9.财务部审核确认并不定时抽查10.02、03处一般情况下不允许报损，如有必须防损经理、财务经理、店长确认方可生鲜商品报损注意事项：生鲜部门因其品质不合售卖要求须及时报损，这不仅是我们的管理需要，也是向顾客做出品质保证承诺的具体表现，我们在报损中应注意：1）每天检查有无过期变质商品2）部门每日报损金额（售价）权限：50元以内，主管审批；50元至200元，处长审批200元至500元，财务经理、店长审批；500元以上，防损经理、采购经理、区总审批，并检查报损原因，制定损耗控制措施。3）每次盘点应参照报损记录作出毛利影响分析及损耗分析，以尽量减少损耗。精心搜集整理，只为你的需要

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