黑胶牛排的做法怎样的
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考黑胶牛排的做法怎样的牛排在西餐厅中是非常常见的，很多人都喜欢吃牛排，也有很多人喜欢在家煎牛排，西方人喜欢吃非常嫩的牛排，而且牛排的口味非常多，可以把牛排切成一小块一小块来吃。黑椒牛排是牛排的一种，味道美味，十分吸引人，现在也有越来越多的西餐厅。下面就给大家说说黑胶牛排的做法是怎样的。食材准备牛肉1块、洋葱半个、蒜头2个黄油1小块、黑胡椒粉少许。制作步骤1、牛肉切成半个巴掌大小的块状，用玻璃瓶或肉锤子拍松；2、往肉上撒盐和黑椒粉，两面抹匀，腌制一两小时剁碎蒜头和洋葱3、热锅放黄油（橄榄油也可以），待油融化后摆好牛排，慢火煎至你想要的成熟度； 本文整理于网络，仅供阅读参考4、牛排装盘，用锅中的余油把蒜头碎和洋葱碎爆香；5、把洋葱碎炒软后，加入一碗清水煮开，放几滴酒；6、再用盐和黑椒粉调味，(在放点蚝油味道更好)，慢慢炒匀成稠汁状熬好的黑椒汁淋到牛排上即可宜食人群:适宜于生长发育、术后、病后调养的人、中气下隐、气短体虚、筋骨酸软、贫血久病及面黄目眩之人食用；忌食人群:感染性疾病、肝病、肾病的人慎食；黄牛肉为发物，患疮疥湿疹、痘痧、高胆固醇、高脂肪、老年人、儿童、消化力弱的人不宜多吃黑椒牛排是比较常见的牛排，上面就是黑胶牛排的做法，黑胶牛排的做法非常简单，如果学会了，就可以不用去西餐厅也能吃到美味的黑椒牛排的，而且自己制作的牛排在食品安全上也可以有一个保证。当然，牛排也不要多吃，吃太多对人的身体也不好。
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