docx文档 鸡胸肉西兰花怎么做好吃?

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摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考鸡胸肉西兰花怎么做好吃?相信很多人都是比较喜欢吃鸡肉的,而且通过对制作工艺的不断改良创新,现在有越来越多的好吃做法开始流行开来,比如炸鸡、烤鸡等等。其实鸡肉不仅可以这样做,也可以用家常做法味道都是蛮不错的。很多朋友都知道西兰花这种蔬菜具有一定的养生作用,那么,鸡胸肉西兰花怎么做好吃?用料材料用量无皮西鸡兰胸肉花6oz约6oz盐约蒜做300卡30卡姜法 本文整理于网络,仅供阅读参考1.鸡肉切成丁,蒜剁末,姜切丝2.水烧开。西兰花,菜花,胡萝卜下水灼一下,大概三十秒捞出,一定要过凉水,能够保证颜色和口感。3.油烧热加入蒜末和姜丝爆香4.加入鸡肉,翻炒到半熟加入西兰花们。快出过时加一点盐,翻炒匀皆可装盘上桌了。烹饪指导1.西蓝花品质柔嫩,纤维少,水分多,风味比花椰菜更鲜美。西蓝花主要供西餐配菜或做色拉;2.菜花虽然营养丰富,但常有残留的农药,还容易生菜虫,所以在吃之前,可将菜花放在盐水里浸泡几分钟,菜虫就跑出来了,还可有助于去除残留农药;3.吃的时候要多嚼几次,这样才更有利于营养的吸收;4.西蓝花煮后颜色会变的更加鲜艳,但要注意的是,在烫西 本文整理于网络,仅供阅读参考蓝花时,时间不宜太长,否则失去脆感,拌出的菜也会大打折扣;5.西蓝花焯水后,应放入凉开水内过凉,捞出沥净水再用,烧煮和加盐时间也不宜过长,才不致丧失和破坏防癌抗癌的营养成分。凉拌有利于保存营养对于大部分中国人来说,西蓝花是近些年才开始大量出现在我们的餐桌上的。吃法上目前也比较单调,大部分为清炒或蒜茸炒。其实,西蓝花有一个重要的特点,就是水煮或用水焯过后颜色会依然翠绿,

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