黑豆芽的营养价值有哪些
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考黑豆芽的营养价值有哪些黑豆芽的营养价值有多高?现代人们都很喜欢吃绿色食品，因为绿色食品是无公害的，市面上的假冒伪劣产品越来越多，很多农产品也是通过施肥打药而长大的，对身体是有害处的，那么现在就让我们来看一下黑豆芽的营养价值到底有多高?青翠鲜嫩的黑豆芽越来越受到人们喜爱。黑豆芽是各种谷类豆类、树类的种子培育出来的可以食用的“苗菜”，也称“活体蔬菜”。黑豆芽是植物集天地之精华，聚山川之灵气产生的种子(营养体)，经发芽而成的一种蔬菜，除含一般蔬菜的营养外，其还含有一些特殊物质，能起到特殊的保健作用。所以，在日本、欧美等国，人们将黑豆芽视为天然维生素的化身，健康美容的食品。经常食用可起到很好的清血管、清肠道，增加血液含氧量的作用。黑豆芽多在棚室等保护地生产，不受外界环境影响，而且在生产过程中不使用农药、化肥，是无公害的蔬菜。近年来由于科学技术的发展，黑豆芽品种不断丰富，各种黑豆芽开始出现在千家万户的餐桌上。黑豆芽之所以受到生产者和消费者的喜爱及重视，除了生长快速、产量高、鲜嫩可口、无污染、无公害等优点外，更重要的是黑豆芽具有丰富的营养，并在调节人体膳食营养结构、保持人体血液的酸咸平衡上起着重要作用。家庭栽培黑豆芽，既能调剂家庭食谱，又能修身养性。另外，黑豆芽具有植物 本文整理于网络，仅供阅读参考光合作用后放出氧气的特征，把一些品种的黑豆芽放在电视机旁还能有效吸收电磁辐射。黑豆芽的生长不与外界气候、土壤接触，不用施肥打药，其仅利用里面储存的养分进行转化而产生营养物质，是真正的无公害食品。黑豆芽的特点具体表现在如下几个方面：生长周期短一般
温馨提示：当前文档最多只能预览
8 页，若文档总页数超出了
8 页，请下载原文档以浏览全部内容。
本文档由 匿名用户 于 2020-06-10 00:25:23上传分享
