高压锅煮豆馅放多少水

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考高压锅煮豆馅放多少水红豆是大家在制作豆馅的时候经常会使用的食材。由于红豆比较硬，用平时的锅煮的话非常不容易熟，所以很多人会使用高压锅来煮豆馅。而在用高压锅煮豆馅不仅要注意时间，更应该注意添加的水要适量，否则会导致豆馅过稀或者过稠。那么，高压锅煮豆馅的话应该放多少水呢？原料：红豆、水、白糖或冰糖。1、做红豆洗法净，浸泡：一天。2、锅内放清水，水和红豆的比例为2：1，大火一煮沸后关火，不要掀锅盖，直接焖4-5小时3、再开水煮，等一煮开后，再关火焖4小时。4、再次打开后就好了，这样煮出来的红豆比较完整，非常适合做蜜红豆吃，如果做蜜红豆，这样就做好了，直接放蜂蜜或白糖就可以吃了。5、如果做红豆馅，可以用勺子搅拌一下，放入白糖搅拌均本文整理于网络，仅供阅读参考匀，用土豆泥压子或捣蒜槌稍微捣一下即可。「红豆沙制作方法二」：1、红豆用冷水泡隔夜。把红豆放入高压锅中，加水盖过红豆，大火煮开上汽后，小火焖15分钟，关火。待凉。2、把红豆连汤带水放入搅拌机打坏用心，然后预备用滤网过滤至容器中(把滤网底部浸在水中比较好过滤)。3、过滤不掉的豆皮。4、滤好的豆沙沉淀两个小时，轻轻倒去上面的水。5、把豆沙放入锅中大火煮开，中火一直煮到豆沙变粘稠。6、加入适量糖、少许盐，适量植物油，继续翻炒至豆沙变干。7、放凉后。根据模具大小搓成球。注：1、红豆沙要比空口吃略甜一点儿。2、糖和油的用量按需调整。本文整理于网络，仅供阅读参考3、红豆沙冷藏可以放3天，可一次多做些冷冻，省得麻烦。绿豆沙：绿豆沙的做法，取绿豆，冷水洗净;温水浸泡1小时。取高锅，8倍于绿豆的

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