docx文档 高压锅酥鲅鱼的做法

生活休闲 > 社会民生 > 其它 > 文档预览
3 页 2152 浏览 16 收藏 4.8分

摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考高压锅酥鲅鱼的做法高压锅是一种人们在日常生活之中比较常用的锅具,也是一种可以用来制作多种食物的锅具。如果能够掌握一定的方法的话还可以使用高压锅来制作酥鲅鱼。当然了。用高压锅制作酥鲅鱼并不是意见简单的事情,需要做的工作还是很多的。下面,就为大家介绍一下高压锅酥鲅鱼的做法!一、高压锅焖酥鱼的做法用高压锅做焖酥鱼简单又快速,把鱼煎好放在高压锅里,再放上调原味料料:就鲫可鱼以或海等鲫着鱼吃三了。条。辅料:干面粉少许,葱段、生姜片、蒜片、八角各适量。味汁:盐、鸡精、糖、陈醋、老抽各适量。做法步骤:1、先把鱼收拾干净,沥水,然后粘上薄粉煎至两面金黄,出锅待用。 本文整理于网络,仅供阅读参考2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就可以装盘上桌了。2、把葱段和生姜片铺在高压锅底部,上面放煎好的鲫鱼,鱼身上再放适量蒜片和八角。3、把味汁料放在一起调成均匀的味汁,倒入锅内,用量以刚好能浸没鱼身为宜。4、盖锅,压40分钟后再焖20分钟即可出锅,倒入炖锅或炒锅里大火收汁,汤汁收浓后就可以装盘上桌了。二、鲅鱼的营养价值鲅鱼肉多刺少,味道鲜美,营养丰富,而且肉质坚实紧密,呈锥子状,大概与它游泳较快有关。除鲜食外,也可加工制作罐头和咸干品。青岛人喜欢做熏鱼,鲅鱼是最佳选择,风味独特的熏鲅鱼,是佐酒下饭的美味佳肴。每百克肉含蛋白质19克多、 本文整理于网络,仅供阅读参考

温馨提示:当前文档最多只能预览 8 页,若文档总页数超出了 8 页,请下载原文档以浏览全部内容。
高压锅酥鲅鱼的做法 第 1 页 高压锅酥鲅鱼的做法 第 2 页 高压锅酥鲅鱼的做法 第 3 页
本文档由 匿名用户2020-06-09 02:41:32上传分享
你可能在找
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考糖醋鲅鱼的家常做法鲅鱼是一种海鱼,鲅鱼的鱼刺只有一根,肉非常的多,吃起来非常的新鲜,有很好的下饭的作用,做鲅鱼的方法比较多,比如说红烧鲅鱼,鲅鱼炖土豆等等,也可以做成糖醋鲅鱼 ,有很好的促进食欲的效果,糖醋鲅鱼的做法也比较简单,在做之前要把糖醋汁调好,我们来看一下糖醋鲅鱼的家常做法。 糖醋鲅鱼的家材常做法料鲅鱼一条,适量的葱花、生姜片、蒜片。做法1.将鲅鱼洗净切成约1.5cm厚的断备用。2.将鲅鱼断粘上干淀粉,锅内放入适量的食油开中火。
    3.0 分 3 页 | 16.07 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考鲅鱼炖白菜鲅鱼炖白菜这种做法是比较简单的,首先我们准备要鲅鱼,然后将鲅鱼进行清洗干净,去除内脏,在将鲅鱼进行油煎,直到将鲅鱼煎熟,在将鲅鱼捞出去油,最后加入白菜进行慢炖半个小时 ,加入酱油以及食盐就可以出锅食用了,大家不妨在平时可以尝试一下鲅鱼炖白菜的做法,尝试一下它的味道。 麻辣白菜炖材鲤鱼料鲤鱼1条,五花肉一块(100克左右切片备用),大蒜3瓣(切成蒜末备用),白菜4分之1颗,料酒,麻辣火锅酱料两勺,胡椒粉少许,酱油少许,盐少许,香油一勺.做法(1)将处理好的鲤鱼洗净,切成多段
    4.7 分 3 页 | 15.95 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考红烧鲅鱼段做法大全鲅鱼在我国的产量庞大,也是十分畅销的海产品,其肉质鲜美,且含有丰富的蛋白质以及维生素等等,对人体好处很多,人们自然会研究出它的许多做法,直接炖已经不是那么受人们欢迎喜爱了 现在流行的是焖,或者是红烧等等一些做法。那么今天就给大家普及一下红烧鲅鱼段的做法大全。 红烧鲅鱼的做法详细介绍菜系及功效:家常菜谱口味:甜咸味红工烧鲅艺鱼:的制红作材烧料:主料:鲅鱼600克调料:大葱15克,姜10克,大蒜(白皮)5克,八角2克,植物油60克,盐5克,料酒15克,米醋10克
    3.0 分 4 页 | 16.34 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考五香鲅鱼的做法说起鲅鱼,相信很多人都是吃过的,而且吃过的人中大多数也都是非常喜欢吃鲅鱼的。 鲅鱼的做法有很多,这是很多人都知道的,而五香鲅鱼也就是其中的一个做法而已,但是喜欢吃五香鲅鱼的人却是非常多的。大部分人喜欢吃鲅鱼的一个非常重要的原因就是鲅鱼的肉质是极其鲜嫩的。 很多人是都吃过五香鲅鱼是不错,但是真正知道并且了解五香鲅鱼的做法的人却是非常少的。人们吃的五香鲅鱼基本上都是在外面的饭店吃的,而真正在自己家中做五香鲅鱼来吃的人还是很少的,下面就来说说五香鲅鱼的做法。
    4.7 分 4 页 | 16.73 KB
  • 酱烧鲅鱼材料:鲅鱼块儿、葱、姜、蒜、八角、料酒、酱油、白糖、盐。做法:鲅鱼块儿撒盐腌制半日,起油锅,葱姜蒜八角爆香。放入白糖、酱油炒熟,放入腌制好的鲅鱼块儿,同时放入料酒。 翻动鲅鱼块使得两面都裹上酱汁,倒入适量水,盖盖文火5分钟,然后反面再烧5分钟,反复2-3次。待鱼块儿烧至15分钟后即可出锅
    4.7 分 2 页 | 90.58 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考酥带鱼的做法有哪些带鱼是一种营养价值成分非常丰富的鱼类,它们的鱼刺非常的少,而且呢,也不会出现很多的细小鱼刺,非常适合宝宝们的食用,那么大鱼的做法有很多种,可以炸着吃,煎着吃 ,煮着吃怎么制作味道都非常的好,那么接下来的文章当中小编就来介绍一下,酥带鱼的做法是如何制作的? 糖醋香酥带鱼的做法原料:带鱼500克,葱丝、姜丝、蒜片共20克,酱油2汤匙,醋2茶匙,绍酒1茶匙,糖1茶匙,花椒油1茶匙,鲜汤适量。制作:1、将带鱼去头、尾、内脏,洗净,剁成5公分左右的段,用盐略腌。
    5.0 分 3 页 | 16.19 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考鲅鱼罐头怎么做鲅鱼罐头是一种用鲅鱼制作而成的罐头。相比较于鲅鱼而言鲅鱼罐头不仅更加美味,且其保质期也会更长一点。 当然,在制作鲅鱼罐头,尤其是在制作家常鲅鱼罐头的时候,是需要掌握很多方法以及技巧的,这样制作出来的鲅鱼罐头才好吃。下面,就为大家详细介绍一下鲅鱼罐头的制作方法! 一、鲅鱼罐头的制作方法1、把鲜鲅鱼切成段,然后用盐、料酒、葱、姜腌半个小时以上。
    4.8 分 3 页 | 16.32 KB
  • 本文整理于网络,仅供阅读参考香酥鱼娄国民熟食怎么做? 香酥鱼是娄国民熟食比较特色的一种食物了,口感好而且肉质松软,骨烂如泥,加上香酥鱼,本身含有比较丰富的钙磷锌基等这些微量元素,所以一直深受人们的喜爱,经常食用对身体健康也是比较有利的,那么大家是否有关注过香酥鱼娄国民熟食的制作方一 接着放入辅料,料上边放鱼,然后把砂锅置于炉火上,大火"料窨",这是鱼好吃不好吃的关键,然后加入优质小米水,水要超过最上层鱼。锅内鱼汤沸腾后,把火劲调小,火劲大小以锅内鱼汤微滚而不沸腾为佳。
    4.8 分 2 页 | 15.90 KB
  • 海鲜啤酒烧鲅鱼—大师王贤能1用料:鲜鲅鱼一条,两斤左右,斜刀切成厚约一厘米的薄片;葱段,姜片,蒜瓣拍散,豆瓣酱,生抽,老抽,啤酒,盐,香葱或香菜。 做法:1、锅中放比平常做菜稍多些的油,把葱姜蒜放入爆香。2、将鱼块放入锅中煎,一面煎微黄了翻面煎至微黄。3、根据你的口味加入适量豆瓣酱,沾油划散。不想酱味太重的,就一大勺,喜欢酱味的,放两大勺。 4、加入没过鱼块的啤酒,再加入一大勺生抽,半勺老抽,盖盖中火炖鱼。
    4.8 分 1 页 | 34.50 KB
  • 这么炸小鱼,骨刺都能炸脆,香酥可口,老人孩子抢着吃小鱼的骨刺较多,用一般的焖烧方法烹制,吃起来麻烦费时,又容易被骨刺卡喉。 虽然有用油炸酥脆的方法,但因为火候掌握不当,风味欠佳,炸嫩了骨刺不酥,炸老了有焦煳味,影响食欲。今天就为大家分享一种小鱼的制作方法,这种方法炸出的小鱼,香酥可口,老少都能吃。 2取锅上火,锅热后加油,烧至九成热冒烟时,将油锅离火端下,等到油温降至七成热时,复上火(若用炸过东西的熟油,可直接烧至七成热)。
    4.7 分 3 页 | 1.68 MB
本站APP下载(扫一扫)
活动:每周日APP免费下载全站文档
本站APP下载
热门文档