麻辣牛肉干的做法-方法原来是这样!

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考麻辣牛肉干的做法，方法原来是这样！相信很多人都在外面买麻辣牛肉干吃过，为了让吃到的美食更加健康有营养，今后你可以自己制作这道美食，实际上，制作麻辣牛肉干的过程并不复杂，主要步骤如下：一、麻辣牛肉干的做步法骤（1）、将熟牛肉切成5厘米长、0.8厘米粗的条，放碗内，加精盐、葱段、绍酒拌匀，腌渍15分钟。（2）、炒锅置旺火上，加入色拉油烧至七成热，下入牛肉条炸酥，捞出沥油。（3）、炒锅复置火上，加入色拉油（20克）烧至五成热，投入姜片、葱段炒出香味，放牛肉汤、精盐、糖色浇沸，下牛肉条加热至亮油。起锅放辣椒粉、花椒粉、红油辣椒、麻油、味精拌匀，晾凉冷装盘，撒芝麻即成。特点色泽褐红，麻辣鲜香，干香滋润化渣。本文整理于网络，仅供阅读参考精选的牛肉，加盐、不同的香料腌制，然后柴火烘干，麻辣五香、沙嗲、怪味，各种味道把喜欢吃肉的人送上了幸福的天堂牛肉干几乎是肉类零食的精华，无论什么口味，吃进去都有肉的韧性和干香，吃起来特别来劲。牛肉干也有许多种，多数外表干燥，腌制的时候味道进了每一丝肉纤维。湖南产的麻辣牛肉干用很多辣椒花椒，一小块一小块地沾满了湿辣椒紧缩在真空包装里如同原汁原味的凉菜辣牛肉，也能惹很多女孩子喜欢。二、做法二菜系及功效：川菜私家菜，健脾开胃食谱，营养不良食谱口味：咸鲜味工艺：烤制作材料主料：牛肉（瘦）500克调料：酱油150克，盐125克，白砂糖200克，白酒25克，姜25克，大葱50克，辣椒酱100克，五香粉8克[1]本文整理于网络，仅供阅读参考步骤1、原料要求：选用新鲜前后腿瘦肉，除去碎骨、牛筋、油膜等，切成50克左右的

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