银耳山楂罐头的做法
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考银耳山楂罐头的做法银耳山楂罐头是很多人都非常爱吃的，这道美食吃起来的话是酸酸甜甜的，这样的话就可以有很好的开胃效果，但是许多人都不懂得该如何去制作这道美食的，这个时候最好的方法就是要先将山楂和银耳浸泡一段时间的，这样制作起来的话就会变得更加简单一些，不需要太过于繁琐的工序。将1.山楂清洗干净。2.用水果叉去掉山楂蒂和核。3.锅内放入清水,倒入冰糖煮开。加4.入去核的山楂。5.大火煮10分钟后倒入水淀粉。6.加入淀粉煮开后关火出锅即可。1银耳用凉水泡开。千万别用热水，不然银耳就没有嚼劲了，不好吃了。2银耳泡开后，用剪刀剪去根部黄色部分。揪成小朵。备用 本文整理于网络，仅供阅读参考3最后直接把罐头起开，倒在银耳上，拌均匀即可。小贴士1.还是用山楂的好吃，味道能浓一些。因为日本没有山楂，就做了个山寨版的。2.这道菜，要提前半个小时做好。不然银耳没味道核果类水果，核质硬，果肉薄，味微酸涩。果可生吃或作果脯果糕，干制后可入药，是中国特有的药果兼用树种，具有降血脂、血压、强心、抗心律不齐等作用，同时也是健脾开胃、消食化滞、活血化痰的良药，对胸膈脾满、疝气、血淤、闭经等症有很好的疗效。山楂内的黄酮类化合物牡荆素，是一种抗癌作用较强的药物，其提取物对抑制体内癌细胞生长、增殖和浸润转移均有一定的作用。中医认为，山楂只消不补，脾胃虚弱者不宜多食。健康的人食用山楂也应有所节制，尤其是儿童，正处于牙齿更替时期，长时间贪食山楂或山楂片、山楂糕等，对牙齿生长不利。另外，山楂片、果丹皮含有大量糖分、儿童进食过多会使血糖保持在较高水平，没有饥饿感，影响进食，
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