高粱面怎么做好吃法
摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考高粱面怎么做好吃法小麦面是我们生活中的常见面食，很少有吃高粱面的。其实高粱面的营养价值很高，富含丰富的蛋白质和淀粉，能够满足人体所需的能量，高粱面对身体的健康也有很大的益处，尤其是对有糖尿病和高血压的患者能很好的起到辅助作用。那生活中高粱面有哪些吃法呢？高粱面馒头菜谱做法：1.把老酵头泡开加点面粉起泡发酵。2.准备好高粱面粉。3.把白面粉和高粱面粉放一起，再放发酵的老酵面，再用温水化一点食用碱面倒入面盆，把所有原料和成面团。4.在面盆上面盖一块布，再压上锅边，冬天家里有地暖放地上发面。5.面粉要发大概两个小时，在面粉中间按一下，不塌就是发好了。 本文整理于网络，仅供阅读参考6.把面团揉揉切剂子再稍微整形就可以了，把馒头切好再盖上一块布静置二十分钟就可以上锅蒸了，凉水上锅需要蒸30分钟。7.馒头就蒸好了，偶尔吃点粗粮馒头还是很好吃的。高粱米的食用方法1.高粱米三色蒸糕原料：糯米10克、粘小米10克、粘高粱米10克、大米70克、白糖5克、精盐5克、绿豆100克。做法：1、将糯米、高粱米、粘小米、大米洗净后磨成粉。将大米分成三份，分别放入其他三种米粉里。2、将绿豆粗磨一下泡到水里，剥皮后放入笼屉里蒸成豆泥，然后上面撒一点精盐。3、在准备好的面粉(3种)中倒入掺了精盐和白糖的水，边用两手搓、边用筛子筛。碗里跟辣白菜一起端出。 本文整理于网络，仅供阅读参考4、在蒸笼里铺上湿纱布，在纱布上面铺上一层薄薄的绿豆粉，然后再铺上掺杂粘米粒的米粉，蒸10分钟左右。然后上面再铺一层绿豆泥，其上面铺一层掺杂粘高粱米的米粉，也蒸10分钟左右。反复上面的
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