酸辣白菜的做法大全有哪些
摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考酸辣白菜的做法大全有哪些在日常的生活当中,大家对于很多的东西,都非常的爱热爱那么最热爱的东西无疑就是美味的食品呢!美味的食品不仅仅是非常的好吃,而且吃到嘴里那现在也是美妙绝伦,接下来的文章中没有介绍到的是有关于,酸辣白菜的做法大全。做食法材一准备黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两制作步骤1.选用抱合很紧的黄芽白,去掉外帮洗净,直剖成两瓣,切成寸半长的段,然后再直切成二分宽的粗丝。2.取大盆一只,放一层菜撒一层盐,然后拌和均匀,用一大盘子盖压,腌渍三小时后,挤去水分仍放盆内,加入白糖、醋拌匀。干辣椒洗去浮灰,泡软切成丝,和姜丝一起放在菜上。做法二本文整理于网络,仅供阅读参考食材准备黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两制作步骤1.将干辣椒切块,葱切段,姜切成细丝;2.青、红辣椒去蒂、籽,切菱形片;3.将白菜去叶,留颈部,改成0.3厘米厚的抹刀片;锅3.内加少许底油烧热;4.依次放入葱花、姜丝、干辣椒、青红辣椒片;5.爆香后加入白醋,然后迅速将切好的白菜放入锅内;6.加入精盐和味精翻炒,勾芡,加少许香油,出锅即成。做法三本文整理于网络,仅供阅读参考食材准备黄芽白菜五斤;干辣椒一两二钱;精盐三两;姜丝一两;白糖四两;花椒三钱;醋五两;芝麻油三两制作步骤1、白菜4-5片,最好用中间部分,大又嫩。2、2勺香醋一勺酱油,一点糖一点鸡精少许盐调成的汁。干辣椒颗3剪段,花椒一小把。3、锅里烧水,放入整片白菜焯至八成熟。捞出控干水分,切成
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