肉松小面包的做法有哪些
摘要:本文整理于网络,仅供阅读参考肉松小面包的做法有哪些早餐在一日三餐中地位是比较重要的,因此早餐一定要吃的好。有些人因为学习、工作太忙而忽视了吃早餐,这是非常不好的,长此以往会影响身体健康。因此接下来就为大家推荐一款既美味又营养的早餐,而且很方便携带哦!这就是肉松小面包。那么肉松小肉面松包小的做面法包有哪的做些呢法?一用料:高筋面粉350克,肉松50克,酵母(干)3克,食盐4克,牛奶178克,奶粉20克,白糖50克,黄油28克,芝麻克10做。法:1.面包桶事先放冷冻室或者冷藏室降温。2.将高筋面粉、冰牛奶、酵母、盐、奶粉、白糖放入面包桶内。3.开启和面功能,工作15分钟,放入黄油丁,再继续工资25分钟(中间暂停放进去冰箱再降下温)。本文整理于网络,仅供阅读参考4.揉面到扩展状态,能拉出大片薄膜,但是韧性不足。5.将面团滚圆,放入面包桶内。6.静置发酵至两倍大。7.将面团取出,排气。8.将其均分成15个面剂(约40克)将其滚圆,静置松弛。9.取一个面剂,擀成长方形,上面撒肉松,卷起。10.将其排在烤盘内,开启烤箱发酵功能,喷水,发酵至两倍大11.表面喷。水,撒芝麻。12.烤箱预热,180度,烤20分钟(根据自家烤箱温度斟酌)。肉松小面包的做法二用料:高筋面粉400克,肉松50克,盐2克,牛奶220克,鸡蛋50克,酵母粉6克,白糖40克,黄油30克。本文整理于网络,仅供阅读参考做法:1.将除黄油和肉松外的材料都称好放进面包机内胆里。2.用面包机和面10分钟。3.然后加入软化的黄油继续和面15分钟。4.最后将面团整理好盖上湿布放温暖处发酵。5.等到发酵到大概3
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