美味油泼面的做法大全家常

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考美味油泼面的做法大全家常煮面条这是许多人都会做的事，特别是在外工作的人，尽管不知道手艺怎么样，但是多多少少都是会做面条的，这是因为做面条的时间短，制作的程序也是非常的简单，并且面条营养又管饱。可是我们都做面条，有的人做的好吃，有的人只能称作可以吃，那么怎么样才能做出好吃的面条呢？今天我们就来说说美味油泼面的做法大全家常，希望大家都能吃的开心，吃的健康。食主料材：准面备粉。配料：小白菜、豆芽、香葱、蒜。调料：橄榄油、辣椒、醋、盐、鸡精。制作步骤1、和面（1）、准备2份面粉以及1.2-1.5份的温水备用，温水中加入少许盐；本文整理于网络，仅供阅读参考（2）、和面时一边加水一边用筷子搅拌均匀，注意加水的速度不要太快哦；（3）、将面团揉至表面光滑后，用保鲜膜蒙住，饧2个小时左右；（4）、将饧好的面用力揉至表面发光发亮；（5）、往菜板上倒少许橄榄油，并涂抹均匀；（6）、将揉好的面团放在刚刚涂好橄榄油的菜板上，并用双手按平；（7）、用保鲜膜将面蒙住，饧1个小时左右；、2备菜（1）、小白菜、豆芽、香葱、大蒜洗净；香葱和大蒜切成末；（2）、先向沸水锅中放入少许橄榄油和盐后，再将小白菜倒入沸水中焯熟；（3）、将焯好的小白菜捞起，在冷水中过一下；本文整理于网络，仅供阅读参考（4）、先向沸水锅中放入少许橄榄油和盐后，再将豆芽倒入沸水中焯熟；（5）、将焯好的豆芽捞起，在冷水中过一下；（6）、将辣椒面儿放入碗中备用，锅中倒入油烧制8成热，多次均匀泼入碗中并用筷子快速搅拌；（7）、迅速向刚刚泼好的油泼辣子碗中倒入少许凉水，并搅拌均匀、3；煮面（1）、

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