糖醋鲅鱼的家常做法

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考糖醋鲅鱼的家常做法鲅鱼是一种海鱼，鲅鱼的鱼刺只有一根，肉非常的多，吃起来非常的新鲜，有很好的下饭的作用，做鲅鱼的方法比较多，比如说红烧鲅鱼，鲅鱼炖土豆等等，也可以做成糖醋鲅鱼，有很好的促进食欲的效果，糖醋鲅鱼的做法也比较简单，在做之前要把糖醋汁调好，我们来看一下糖醋鲅鱼的家常做法。糖醋鲅鱼的家材常做法料鲅鱼一条，适量的葱花、生姜片、蒜片。做法1.将鲅鱼洗净切成约1.5cm厚的断备用。2.将鲅鱼断粘上干淀粉，锅内放入适量的食油开中火。3.油温约七成热放入鲅鱼断煎炸，煎到两面微黄捞出。4.将煎好的鲅鱼放入锅内，倒入刚好末过鲅鱼的水，加入适量的黄酒、白糖、酱油、生姜片、蒜片开中火焖煮。本文整理于网络，仅供阅读参考5.约焖煮20分钟收干部份汤汁，加入适量的盐、味精、葱花、稍多点的醋及事先准备好的适量水淀粉即可。鲅鱼的功效与营养价值鲅鱼的功效与营养价值很多，被称为“最有营养的十种海洋鱼类之一”，我们食用的鱼肝油就是由鲅鱼的肝提炼的，并且每百克鲅鱼肉含蛋白质19克多、脂肪2.5克，营养非常丰富。事实上，鲅鱼的营养价值很高，对老人、女性、小孩都很有好处。鲅鱼的功效与营养价值一：鲅鱼肉含有丰富蛋白质、维生素A、矿物质(主要是钙)等营养元素，这些营养元素都是人体每日所必需，老人食用鲅鱼能够补充钙质，健壮骨骼，预防骨质疏松等老人病的发生;小孩常吃鲅鱼能够明目，保护视力，食用鲅鱼提炼的鱼肝油有更好的效果。鲅鱼的功效与营养价值二：鲅鱼有补气、平咳作用，对体弱咳喘有一定疗效。鲅鱼的功效与营养价值三：本文整理于网络，仅供阅读参考鲅鱼还具有提神和防衰老

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