超市管理系列某大型超市运营管理手册

专业资料 > 工程科技 > 建筑&土木 > 文档预览

63 页 1164 浏览 16 收藏 5.0分

摘要:大型综合超市营运管理手册（上）目录上册第一章：营运组织与职责第一节：营运组织架构与职能一、《组织架构》CS—OPH—OP—001第二节：营运部门岗位设置与职责一、岗位设置二、岗位职责CS—OPH—WI—001（一）《生鲜、食品、百货部经理职责》CS—OPH—WI—002（二）《市场部经理职责》CS—OPH—WI—003（三）《值班经理工作规范》CS—OPH—WI—004（四）《生鲜、食品、百货部主管职责》CS—OPH—WI—005（五）《市场部主管职责》CS—OPH—WI—006（六）《生鲜、食品、百货部主管工作规范》（七）《生鲜、食品、百货部营业员》CS—OPH—WI—007第二章：卖场布局和商品陈列第一节：《卖场布局设计、改造作业程序》第二节：《端架、地堆及货架作业程序》第三节：《确定商品陈列图作业程序》CS—OPH—OP—002CS—OPH—OP—003CS—OPH—OP—004CS—OPH—OP—005第四节：《促销商品陈列图作业程序》第五节：《商品陈列配置作业程序》CS—OPH—OP—006第六节：《端架、地堆作业程序》CS—OPH—OP—007第七节：《端架、地堆管理规定》CS—OPH—WI—008第八节：《端架、地堆及货架编号管理规定》CS—OPH—WI—009第三章：商品管理第一节：商品订货作业一、《电脑订单作业程序》CS—OPH—OP—008二、《紧急订单作业程序》CS—OPH—OP—009三、《经销商品作业程序》CS—OPH—OP—010第二节：补货、理货作业和缺货管理一、《补货管理作业程序》CS—OPH—OP—011二、《理货管理

温馨提示：当前文档最多只能预览 8 页，若文档总页数超出了 8 页，请下载原文档以浏览全部内容。

下载文档到电脑，方便使用

下载文档

当前文档最多只能预览 8 页
还有 5 页可预览，继续阅读

本文档由匿名用户于 2020-05-20 12:03:03上传分享

下载原文档(105.12 KB)

你可能在找

中型超市收银管理系统

对于中型超市，尤其是连锁超市，一定需要一款可以管理收银的收银系统。今天中仑小编要为大家推荐的就是中仑中型超市收银管理系统。这款收银管理系统有什么优势呢？我们先从最基本的优势跟大家聊聊：一、连锁，区域管理商家可以用中仑商家后台，随时随地查看业务报表，分析生意情况，并进行门店会员信息管理，对账以及订货等等。针对中型连锁企业，更可使用区域管理功能进行权限划分、设置区域总部等。

4.7 分 1 页 | 12.02 KB | 2021-02-07 16:35
超市收银管理系统

思迅天店收银软件官网www.td365.com.cn超市收银管理系统1、提升企业效率企业的采购、进货、销售以及财务做账等等，这都是一道道程序和环节，中间的任何拖延与错误都会造成企业效率的降低，比如依靠人工的盘点仓库，不仅费力而且费时，还容易出错，在很大程度上影响着仓库的管理效率；再比如在财务做账上，日常的业务往来会产生大量的财务数据，企业审计一次，往往需要财务人员长时间工作，可以说效率很低下。而依靠进销存软件就可以很快的处理好这些工作，做到了准确化、快速化。2、节约企业的资源企业的资源包括物料资源和人力资源。思迅天店进销存软件在节约企业物料资源上主要就是避免企业的“跑冒滴漏”问题。

4.7 分 1 页 | 17.00 KB | 2021-02-07 16:39
永辉超市经营管理的成功之处

组织管理成功之处1.组织管理模块化。云超是永辉的线下传统超市业务，包括红标、绿标和金标店，分别对应大众化、中产和高端消费者。云创是永辉近两年成立的公司，主要是进行新零售探索。基于这两块，永辉可以为优质经销商和供应商提供保理、贷款业务。2.以结果为导向，拿业绩说话，奖罚分明，优胜劣汰。公司始终积极拥抱新技术、新模式，勇于创新，没有任何历史包袱，O2O、大数据、云平台，有样学样。像腾讯一样，永辉内部也有赛马机制。合伙人团队之间相互竞赛，以自我竞争、自我发展为导向。

4.9 分 4 页 | 300.50 KB | 2020-11-04 21:33
小型超市库存管理系统管理信息系统作业

小型超市库存管理系统一、系统开发背景（1）经济发展要求随着改革开放的不断深入，我国的第三产业不断的得到蓬勃发展，越来越多的人投身于服务性行业，其中物流管理就是其中的新新行业，并且得到了迅猛的发展。在此之前大多数人对于库存管理的认识只停留于简单的仓库管理，觉得它就是货物及原材料在一个指定地点的堆积，然后等到需要使用的时候就来领取，其实这样的想法是错误的，是相当片面的。在现代物流管理中认为，一个完善的库存管理不仅能够提高企业的生产及销售效率，还能在很多方面减少存货的积压导致的资金流转不利，在很大的程度上改善了企业的营运情况，使的运营成本大大降低，这样就直接导致了盈利的增加

3.0 分 15 页 | 48.34 KB | 2020-01-20 00:08
大型数据库课程设计超市管理系统

............21总......................................28参..................................29第目前，无论是超市还是公司企业对于货前物都实行了信息化管理，以提高管理水平和工作效率，同时也可以最大限度地减少手工操作带来的错误。于是，进销存储管理信息

3.0 分 91 页 | 30.20 KB | 2020-01-30 01:58
大型餐饮店火锅店管理运营手册最管理手册

解市场动向和掌握原材料行情，有效控制经餐饮店、火锅店管理手册（全营成本、降低营业费用，确保营业指标和利润指标的完成；随时抽查督促楼面、厨房、员工准备工作的操作规范；随时抽查吧台各文）环节的工作，收银台的帐目情况开始中目录现场管理：经常性的对楼面、厨房进行巡视服务手册3-21监督，保证各环节运作正常；负责VIP客人人事管理手册22-53的接待、迎送工作；处理客人的重要投诉；财务管理手册54-74积极与客人沟通，收集多方面意见，及时整广告营销手册75-88理记录。

3.0 分 49 页 | 102.58 KB | 2020-02-03 04:50
超市生鲜水产管理

超市----生鲜水产管理手册一、生鲜部水产课每日例行工作早班一、早晨收当日鲜活水产一、贩售台做好销售前准备工作，称、刨冰一、包装冷冻产品上柜，并注意价格卡及其位置是否正确一、清洁冷藏柜、冷冻柜，做好陈列一、开门营业前，将鲜活水产放置于贩售台一、随时检查缺货情况，随缺随补，注意冷冻柜柜温一、收回零星物品，修复破包装之商品晚班一、检查缺货情况，并随时补货和注意冷冻柜柜温一、检查商品品质，品质不良者收回处理一 3）出货逢最低陈列量，并以特价品优先陈列。2）卖场特别事项*检查POP。*每月清洗冷藏、冷冻柜乙次。*每月休市前注意订货日。8：30至11：001）加强出货直到能满足上午人潮之最高陈列量。

4.9 分 8 页 | 88.50 KB | 2020-11-10 04:48
安踏运营管理手册

安踏营运管理手册OperationsmanualANTA-TRAINING2004-08目录第一篇企业文化篇1.企业文化内涵2.企业远景目标3.品牌理念第二篇产品篇1.产品设计理念2.产品组合原则3.基础产品知识（1）鞋类产品知识（2）服装产品知识（3）配件产品知识第三篇物流管理篇1.店铺级别设计指引2.单店订货流程指引3.分公司订货流程指引4.货品配货流程指引5.货品发运流程指引6.货品转运流程指引7.货品退货流程指引 8.退残操作流程指引（1）鞋类产品退残标准（2）服装产品退残标准（3）配件产品退残标准9.货品管理指引第四篇拓展篇1.拓展理念2.特许经营计划3.店铺拓展（整改）流程指引4.新店开业工作通告5.特许加盟申请表

5.0 分 193 页 | 350.22 KB | 2020-10-25 10:48
超市连锁销售管理平台

超市连锁销售管理平台技术方案连锁饼店销售管理平台一、连锁概述：当前，由于连锁店经营模式的出现并打破传统的集中式经营方式，根据不同的地方和环境开设连锁分店。连锁分店一般分布在不同的区域中，而且大部分还是传统管理的模式，大大地困扰着经营管理者，经营管理者无法及时掌握到即时营业数据，并很有效地引导和控制采购进货、库存配货等等问题。资金的占用和合理的采购进货所需要营业销售数据作为论证和支持，并提供更有效的管理手段将资源整合利用和分配，更好地获取营业管理和销售收入的最大利润。

3.0 分 21 页 | 18.75 KB | 2020-01-31 07:49
安踏终端营运管理手册

营运管理手册OperationsmanualAnta2007-08Operationsmanual目录第一篇企业文化篇1.企业文化内涵2.企业远景目标3.品牌理念第二篇产品篇1.产品设计理念2.产品组合原则 3.基础产品知识鞋类产品知识第三篇物流管理篇1.店铺级别设计指引2.单店订货流程指引3.分公司订货流程指引4.货品配货流程指引5.货品发运流程指引6.货品转运流程指引7.货品退货流程指引8.退残操作流程指引（1）鞋类产品退残标准（2）配件产品退残标准9.货品管理指引第四篇拓展篇1.拓展理念2.特许经营计划3.店铺拓展（整改）流程指引4.新店开业工作通告5.特许加盟申请表6.商圈调查指引7.开业应收款项指引第五篇开业篇

4.7 分 153 页 | 319.24 KB | 2020-10-25 10:47