甜腊肠怎么做好吃？

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摘要:本文整理于网络，仅供阅读参考甜腊肠怎么做好吃？腊肠是我国非常传统的一种肉制品，每年到了农历腊月的时候，家家户户都会自己制作腊肠，在不同的地方，人们制作腊肠的方法有些不同，在一些地区，很多人会自己制作甜腊肠，这种腊肠吃起来有一点甜味，吃这种甜腊肠具有增强食欲等作用，下面教大家甜吃腊甜肠四腊肠怎的么流做川行好腊材方法吃。？肠料上好的猪肉，辣椒面，花椒粉，优质白酒，白糖，精盐做法1.用上好的猪肉（肥瘦比例1：2），配上辣椒面、花椒粉、优质白酒、白糖、精盐，按一定比例放在一起搅匀，码味腌制23小时。2.把腌制好的肉放入洗好的肠衣，装满后每隔20厘米左右再用线绳栓，最后用竹签在肠的外部等距离的扎眼，放掉肠内的本文整理于网络，仅供阅读参考空气。3.将刚灌好的香肠放置在通风的地方晾1周左右，晾去多余水份。4.最后将晾去水分的香肠挂在密封环境内熏制一天。小诀窍食用方法1．洗净煮熟后加入佐料蒸、炒、烤均可.2．最普遍的吃法：将香肠洗净后煮熟，待冷却后斜切成片，不用放任何佐料。这种原汁原味的的味道是最地道的四川腊味。、净瘦肉材腊肠料主料：瘦猪肉500克，肥猪肉200克，猪大肠300克，调料：盐8克，白砂糖50克，料酒20克，酱油60克，白酒克3做法本文整理于网络，仅供阅读参考1.瘦肉和肥肉用开水略浸片刻，取出用干布抹干，切成粒放入盛器中2.猪，肠撒用入盐温后水拌浸匀软腌留透；用；3.将老抽，白糖，酒等加入已腌透的肉粒中，拌匀后腌约15分钟使用。如喜欢吃生抽味道，老抽可改用生抽，或两种都采用变可；4.猪肠取出倾去浸用的温水，仍放回盛器中，以草绳或细绳扎住一端，另一端套入漏

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